Merasa sakit? Pengap? Sakit tenggorokan? Madu Lemon Ginger Tea yang dipatenkan ini akan membantu. Tidak bercanda. Nah, lelucon tentang paten, tetapi tidak ada lelucon tentang itu membantu Anda merasa lebih baik jika Anda pilek atau flu.
Panas dan jahe akan menghangatkan Anda, uap — dibantu oleh lemon cerah dan jahe yang kuat — akan membantu membersihkan sinus-sinus itu, dan jahe dan madu akan bekerja untuk menggilakan tenggorokan yang gatal. Jika Anda merasa tua-sekolah, pergi ke depan dan menambahkan suntikan wiski ke campuran (terutama jika Anda minum itu tepat sebelum tidur) untuk semacam balita panas medis.
Jika Anda benar-benar menderita, cobalah membuat tiga kali lipat dan simpan dalam termos untuk menyeruput, atau panaskan kembali sesuai kebutuhan. Ingin penghargaan orang-of-the-tahun yang bijaksana? Buatlah bets untuk seseorang di rumah Anda yang menderita.
Apa yang Anda Butuhkan
- Jahe segar 1 inci (tidak perlu dikupas)
- 1 gelas air (mendidih)
- 1 sendok makan
- jus lemon (baru diperas)
- 1 sendok makan madu (mentah, tidak dipasteurisasi)
- Opsional: 1 wiski tembakan
Cara Melakukannya
- Parut jahe ke dalam teko, mangkuk sedang atau gelas ukur besar. Dalam kebanyakan penggunaan kuliner, Anda ingin mengupas jahe, tetapi tidak ada alasan untuk melakukannya di sini, dan itu hanya akan memakan waktu dan usaha yang lebih baik dihabiskan untuk berbaring dan beristirahat ketika Anda sedang tidak sehat. Tapi Anda perlu memarutnya (jika Anda berada dalam cara yang benar-benar buruk, Anda hanya bisa memotongnya, tetapi tahu Anda tidak akan mendapatkan hampir sebanyak tendangan jahenya dengan cara itu dan Anda mungkin menyesali kemalasan Anda). Skenario terbaik: Parut jahe pada microplane zester . Situasi terbaik berikutnya: Parut jahe pada lubang-lubang halus dari parutan empat sisi (atau serupa). Apa yang juga berhasil: mince jahe dengan pisau tajam. Jahe muda yang benar-benar segar akan sangat lembut, dengan sedikit serat menghalangi jalan Anda. Jahe yang lebih tua, bagaimanapun, akan memiliki cukup banyak serat yang mengalir melaluinya. Lanjutkan dan taruh semuanya di atas panci — Anda akan mengenyahkannya juga.
- Tuang 1 cangkir air mendidih di atas jahe dan biarkan mendidih selama 3 menit.
- Sementara itu, masukkan jus lemon dan madu dalam cangkir besar. Saring teh jahe ke dalam cangkir.
- Aduk untuk melarutkan madu, rasa, dan tambahkan lebih banyak madu atau jus lemon jika Anda suka.
Ingin mencampurnya? Berikut beberapa variasi:
- Tambahkan sedikit kayu manis, pala atau kapulaga di ujungnya untuk rasa bumbu hangat. Bumbu hangat menambah lebih dari rasa, mereka menambahkan rasa nyaman dan beberapa unsur herbal / homeopati ajaib juga.
- Atau, gunakan batang kayu manis untuk melakukan pengadukan untuk melarutkan madu (ini adalah pukulan khusus dengan anak-anak dengan hidung pengap!).
- Sedikit kunyit (1/4 sendok teh akan melakukannya) terasa sangat kuratif dan rasanya enak, dan ternyata teh itu berwarna kuning cemerlang; tetapi ketahuilah bahwa itu juga menodai apa pun yang disentuhnya — pertimbangkan diri Anda diperingatkan.
- Jika Anda menyukai hal-hal pedas, tambahkan sedikit cabai rawit — nada pedas itu akan membantu membersihkan sinus-sinus tersebut.
- Jika rasa lemon terlalu banyak untuk Anda, seimbangkan dengan percikan jus jeruk.
- Apakah sudah waktunya tidur? Anda tidak akan menjadi orang pertama yang menambahkan sebotol wiski, bourbon, Scotch, rye atau rum hitam ke cangkir.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 251 |
| Lemak total | 1 g |
| Lemak jenuh | 0 g |
| Lemak Tak Jenuh | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodium | 18 mg |
| Karbohidrat | 36 g |
| Serat makanan | 2 g |
| Protein | 2 g |