Variasi dari Pumpkin Martini ini mengambil sedikit eksperimen untuk mendapatkan persis bagaimana saya menginginkannya, tetapi akhirnya saya menemukan keseimbangan rasa yang sempurna. Saya awalnya menggunakan bourbon , yang membuat minuman enak. Setelah saran dari seorang rekan kerja, saya menemukan wiski rye sebagai pilihan yang lebih baik, dan menghabiskan minumannya dengan cukup baik.
Ada banyak minuman labu yang hanya tersedia secara musiman dan mereka sering berubah, jadi saya ragu untuk merekomendasikan sesuatu yang khusus. Dua yang saya gunakan ketika mengembangkan peminum adalah Modern Spirits Pumpkin Pie Vodka atau Hiram Walker Pumpkin Spice Liqueur , meskipun keduanya sekarang hilang (pada 2014). Ikuti tautan liker labu di resep untuk opsi lainnya.
Liqueur adas manis bisa menjadi mana yang Anda sukai. Saya suka absinthe yang bagus di sini, tapi Abisante, Herbsaint, atau pilihan lain baik-baik saja. Rasa ini adalah kunci untuk menambahkan sedikit lebih mendalam ke rasa labu.
Apa yang Anda Butuhkan
- 1 1/2 ons
- Whiskey gandum
- 1 1/2 ons
- minuman keras labu
- 1/2 ons
- tiga sec
- 1/4 ons
- anise liqueur
- 1
- putih telur
- 3 garis
- Angostura aromatik pahit
- Hiasi: pala parut
Cara Melakukannya
- Tuangkan bahan-bahan ke dalam pengocok koktail yang diisi dengan es.
- Kocok kuat-kuat (untuk memastikan telur tercampur dengan benar).
- Saring ke dalam gelas koktail dingin.
- Taburkan pala parut di atas jika diinginkan.
Resep Herradura Calabatini
The Calabatini adalah Pumpkin Martini berbasis tequila yang sangat baik. Nama ini berasal dari kata Spanyol untuk labu, calabaza dan jauh lebih berkrim daripada banyak yang lain dan membuat minuman penutup musim gugur yang sangat baik.
Bahan:
- 1 1/2 ons Herradura Reposado Tequila
- 1/2 ons Monin Pumpkin Spice Syrup
- 3 ons setengah-setengah
- Kayu manis untuk hiasan
Persiapan:
- Tambahkan es ke koktail pengocok dan bahan-bahan dalam urutan yang tercantum di atas.
- Kocok dengan baik dan saring ke dalam gelas martini .
- Hiasi dengan kayu manis.
Resep Selamat Datang: Herradura Tequila
Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
---|---|
Kalori | 206 |
Lemak total | 1 g |
Lemak jenuh | 0 g |
Lemak Tak Jenuh | 1 g |
Kolesterol | 0 mg |
Sodium | 58 mg |
Karbohidrat | 13 g |
Serat makanan | 2 g |
Protein | 5 g |