Ada beberapa resep Kopi Kuno di luar sana dan, sayangnya, banyak yang di bawah rata-rata dalam budaya minuman kopi superior saat ini. Mengapa Anda menggunakan kopi instan ketika ada espresso segar dan kacang berkualitas?
Itu sebabnya saya senang menemukan resep ini di Stew Ellington. Ini adalah versi perbaikan dari minuman serupa yang saya nikmati sebelumnya dan saya sangat menikmati penggunaan espresso dan cacao, yang merupakan pertandingan fantastis dengan sebagian besar bourbon.
Jika espresso segar melebihi kemampuan Anda, Anda dapat mengganti kopi biasa. Dalam contoh ini, gunakan 2 1/2 ons kopi untuk mengambil alih baik espresso dan air dalam resep di bawah ini. Dikatakan, secangkir espresso yang baik dapat dibuat tanpa mesin besar, pot moka adalah alternatif yang hebat.
Apa yang Anda Butuhkan
- 1 1/2 ons
- wiski bourbon
- 1/2 ons gelap
- krim cokelat
- 1 1/2 ons air
- 1 ons
- espresso (didinginkan)
- 1/4 ons
- sirup sederhana
- 2 tanda hubung
- jeruk pahit
Cara Melakukannya
- Tuangkan bahan-bahan ke dalam pengocok koktail dengan es batu.
- Kocok dengan baik.
- Saring ke dalam gelas kuno yang diisi es.
- Hiasi dengan biji kopi atau pekarangan.
(Resep dari 901 Koktail Sangat Baik)
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 178 |
| Lemak total | 0 g |
| Lemak jenuh | 0 g |
| Lemak Tak Jenuh | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodium | 10 mg |
| Karbohidrat | 12 g |
| Serat makanan | 0 g |
| Protein | 0 g |