Nikmati hidangan ayam yang nyaman ini saat Anda menikmati hidangan utama yang lezat. Resep-resep ini mengingatkan pada masakan mewah, gaya keluarga, masakan nenek yang sangat populer di dapur rumah di seluruh Perancis.
01 07
Resep Ayam dan Sosis Cassoulet Ayam dan Sosis Cassoulet. Dana Neely - Getty Images Resep cassoulet ayam dan sosis ini adalah pembaruan modern pada cassoulet kacang putih klasik dari Toulouse. Versi ini membangkitkan rasa yang sangat kompleks dan berkembang dengan memasak bahan-bahan tertentu secara terpisah, dan kemudian bersama-sama. Hasilnya adalah rebusan yang tak tertahankan dan hangat.
02 07
Resep Ayam Francaise Ayam Francaise - Krim Ayam. William Shaw - Getty Images Resep ayam Francaise ini adalah resep yang terkenal di restoran Prancis. Ini menampilkan saus tebal, mentega, lemon dengan hanya sedikit dari sesuatu yang tidak ada yang bisa mengetahuinya. Tinggalkan bahan-bahan rahasia untuk para koki dan buat ini sangat lezat, hampir membuat ketagihan, dan selalu mengesankan di rumah di dapur Anda sendiri.
03 07
Resep saus ayam dengan saus ayam Resep saus ayam ini, yang terkenal dengan nama volaille a la crème di wilayah Bresse, lezat dalam kesederhanaannya. Brown ayam berkualitas tinggi dalam mentega dan kemudian didihkan dengan saus krim. Hanya itu saja!
04 07
Resep ayam a la Maryland Chicken Maryland. Neil Conway Ayam a la Maryland tidak lain adalah ayam goreng yang terkenal. Resep ayam Maryland ini adalah adaptasi longgar pada versi Escoffier di Ma Cuisine, di mana ia mengeruk ayam dalam tepung, telur, dan remah roti, dan kemudian menggorengnya dengan mentega. Versi Escoffier, dan banyak lagi lainnya, termasuk beberapa bentuk hiasan pisang, karena pisang adalah salah satu impor utama Baltimore sekitar waktu hidangan ini dipopulerkan.
05 07
Resep Chicken Cordon Bleu Chicken Cordon Bleu. Pengguna Flickr TheCulinaryGeek - Creative Commons Resep chicken cordon bleu ini menghasilkan roulades ayam yang beraroma dan lembut, diisi dengan prosciutto ham dan keju Gruyere yang meleleh. Ini mungkin resep ayam "Prancis" paling terkenal di dunia ketika, pada kenyataannya, tidak terhubung secara historis ke Prancis. Ayam cordon bleu adalah ciptaan Amerika selama tren kuliner roulade pada pertengahan abad ke-20, dan hanya namanya, yang berarti "pita biru," dapat ditelusuri ke Perancis.
06 07
Bawang Putih Herbal Ayam Panggang Bawang Putih Herbal Ayam Panggang. Laurel Fan Resep ayam panggang bawang putih yang lezat ini adalah cara cepat dan mudah untuk membuat makan malam yang sehat. Bawang putih, jamu, dan sayuran dapat disesuaikan dengan selera pribadi, sehingga berfungsi sebagai makanan keluarga utama. Tambahkan salad hijau segar untuk melengkapi menu sehat.
Coq au vin, atau ayam jago dalam anggur, diciptakan sebagai cara yang lezat untuk melunakkan burung tua yang keras di rumah tangga miskin. Ayam yang direbus dalam anggur adalah makanan yang lezat dan lezat yang tidak perlu lebih dari satu baguette dan anggur yang bagus untuk diselesaikan.
Apakah Anda ingin mengomentari artikel dan berinteraksi dengan pecinta makanan lainnya?Baca tentang proyek dapur, taman, dan rumah kaca saya, dan cari tahu apa yang baru di komunitas online Tentang Makanan Prancis dengan mengikuti saya @FrenchFoodGuide dan mengunjungi Tentang Makanan Prancis di Facebook.Saya tidak sabar untuk melihat Anda di sana!