Resep sederhana untuk favorit tradisional. Sayap ayam ini pasti menyenangkan. Sesuaikan saus pedas jika Anda menginginkan Buffalo Wings ini lebih panas atau tidak.
Apa yang Anda Butuhkan
- 3 pon / 1,4 kg sayap ayam
- 1 (12 ons / 350 mL) kaleng minuman cola berkarbonat
- 1/2 cangkir / 120 mL saus pedas
- 1/4 sendok teh / 1,25 mL lada hitam,
- 1/4 sendok teh / 1.25 mL cabe rawit, atau secukupnya
- 1 sendok makan / 15 mL kecap
Cara Melakukannya
Campurkan saus pedas, cola, lada hitam, cabe rawit, dan kecap dalam panci besar. Tambahkan sayap ayam ke saus. Panaskan panggangan untuk api sedang. Tempatkan panci ke salah satu sisi panggangan, biarkan saus mendidih karena panas tidak langsung.Saat saus mulai mendidih, keluarkan sayap dengan sepasang jepitan dan letakkan langsung di atas panggangan. Masak selama 8 hingga 10 menit. Kembali ke saus dan biarkan mendidih sekali lagi.
Ulangi proses ini setiap 10 menit untuk rentang waktu 50 menit. Sausnya akan menjadi kental.
Ayam dilakukan ketika daging menarik dengan mudah dari tulang. Anda dapat menyajikannya dengan saus ekstra atau langsung dari panggangan untuk opsi pengering.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 659 |
| Lemak total | 42 g |
| Lemak jenuh | 14 g |
| Lemak Tak Jenuh | 15 g |
| Kolesterol | 229 mg |
| Sodium | 865 mg |
| Karbohidrat | 3 g |
| Serat makanan | 0 g |
| Protein | 63 g |