Meatloaf dengan Kacang Hitam

Meatloaf lezat ini diisi dengan rasa Tex-Mex dan keju Meksiko yang diparut. Ini dibuat dengan daging sapi giling dan kacang hitam, bersama dengan jinten dan bumbu lainnya. Top meatloaf ini dengan salsa atau tomat dengan cabai hijau dan sajikan dengan kentang atau nasi gaya Meksiko atau Spanyol.

Apa yang Anda Butuhkan

• 2 pon 85% hingga 90% daging sapi tanpa lemak
• 1 kaleng (15 ons) kacang hitam, dikeringkan dan dibilas
• 2 sendok makan cilantro segar cincang, opsional
• 1/2 sendok teh bubuk bawang putih atau bawang putih cincang halus
• 3/4 sendok teh jinten tanah
• 1/4 cangkir bawang cincang halus
• 1 penumpukan bubuk cabai sendok teh
• 1/2 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh lada hitam
• 1 telur besar
• 1/3 cangkir remah roti kering halus
• 1/4 cangkir susu
• 1 mangkok keju Meksiko dicampur keju, dengan atau tanpa paprika dalam campuran

Cara Melakukannya

1. Panaskan oven hingga 350 derajat F.
2. Lumuri sedikit loyang dengan pelek atau loyang.
3. Dalam mangkuk besar, gabungkan daging sapi , kacang, ketumbar atau peterseli, bubuk bawang putih, jinten, bawang, bubuk cabe , garam, merica, telur, tepung roti, dan susu. Campur dengan lembut untuk menggabungkan secara menyeluruh.
4. Pada foil sepanjang 18 inci, tepuk campuran daging ke dalam persegi panjang 10 x 12 inci. Sebarkan keju di atas persegi panjang ke dalam 1/2 inci dari tepi. Goyangkan dan tempelkan semua jahitan dengan hati-hati.

1. Letakkan di loyang dan panggang selama 1 jam dan 15 menit.
2. Jika diinginkan, sendok salsa sedikit di atas roti sekitar 5 menit sebelum selesai.
3. Sajikan dengan salsa dingin atau hangat, nasi atau kentang, dan jagung atau sayuran sisi favorit Anda.

Berfungsi 6 hingga 8.

Anda Mungkin Juga Menyukai
Cheddar Meatloaf Dengan Tangy Sauce
Roti Daging Berbentuk Daging Bacon
Meatloaf panggang
Roti Daging Parmesan
Daging Daging Tex-Mex
Daging Daging Gaya Barat Daya

Pedoman Nutrisi (per porsi)
Kalori	557
Lemak total	18 g
Lemak jenuh	7 g
Lemak Tak Jenuh	7 g
Kolesterol	216 mg
Sodium	204 mg
Karbohidrat	50 gram
Serat makanan	15 g
Protein	51 g

(Informasi nutrisi pada resep kami dihitung menggunakan basis data bahan dan harus dianggap perkiraan. Hasil individu dapat bervariasi.)