Cabe Cilantro dan jalapeno memberi daging ini sedikit panas dan banyak rasa yang enak. Sajikan meatloaf yang dibumbui dengan nasi atau kentang tumbuk untuk makan keluarga yang luar biasa.
Apa yang Anda Butuhkan
- 1 sampai 1 1/4 pon daging sapi ekstra-ramping
- 1/2 pon daging babi
- 1 telur besar
- 2/3 cangkir saus tomat, dibagi
- 1 sendok teh bubuk cabai
- 1 sendok teh garam
- cabikan lada
- 2 sendok makan cilantro cincang halus
- 1 siung bawang putih,
- dihancurkan dan dicincang halus
- 1/2 cangkir bawang merah cincang halus
- 1/4 cangkir paprika yang dicincang halus
- 1 sampai 2 sdm cabe jalapeno cincang
Cara Melakukannya
- Campurkan daging sapi, babi, telur, 1/3 cangkir saus tomat, bubuk cabe, garam, lada, ketumbar, bawang putih, bawang merah, paprika, dan merica jalapeno.
- Aduk hingga rata. Masukkan ke dalam loyang loaf 9x5x3 inci.
- Panggang pada suhu 350 ° selama 1 jam.
- Sebarkan sisa 1/3 cangkir saus tomat di atasnya dan teruskan memasak selama 15 hingga 20 menit lebih lama.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 410 |
| Lemak total | 19 g |
| Lemak jenuh | 7 g |
| Lemak Tak Jenuh | 8 g |
| Kolesterol | 259 mg |
| Sodium | 805 mg |
| Karbohidrat | 17 g |
| Serat makanan | 1 g |
| Protein | 42 g |