Ayam game Cornish dibumbui dengan mentega dan diisi dengan isian sosis apel beraroma. Isian gurih menjadi hidup dengan bumbu unggas, jamu, sosis, dan apel. Ini pasti akan mengejutkan semua tamu di pesta makan malam Anda berikutnya.
Apa yang Anda Butuhkan
- 6 hingga 8 ons sosis babi besar
- 2 cangkir kubus roti panggang
- 1 cangkir apel cincang
- 1/2 cangkir seledri diiris tipis
- 1/4 cangkir kismis
- 1/3 cangkir bawang cincang
- 3/4 cangkir mentega cair,
- terbagi
- 5 sendok makan kaldu ayam, dibagi
- 1/4 sendok teh daun kering, hancur
- 1/4 sendok teh
- bumbu unggas
- 1/4 sendok teh garam
- Lada dasbor
- 6 ayam game Cornish, masing-masing sekitar 1 hingga 1 1/2 pon
Cara Melakukannya
- Sosis cokelat dengan baik kemudian tiriskan minyak. Tambahkan potongan roti, apel, seledri, kismis, bawang, 1/4 cangkir mentega cair, 2 sendok makan kaldu ayam, sage, bumbu unggas, dan garam; campur dengan baik.
- Dalam cangkir terpisah atau, menggabungkan sisa 1/2 cangkir mentega cair dan 3 sendok makan kaldu ayam. Sisihkan untuk digunakan sebagai pengolesan.
- Dengan ringan ayam Cornish dengan campuran saus; tutup bukaan dengan tusuk sate. Masukkan ayam dalam panci panggang besar; panggang pada 400 F selama 1 jam, atau sampai ayam Cornish lunak. Baste ayam Cornish kadang-kadang dengan kombinasi sisa margarin dan kaldu ayam.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 1254 |
| Lemak total | 56 g |
| Lemak jenuh | 23 g |
| Lemak Tak Jenuh | 18 g |
| Kolesterol | 800 mg |
| Sodium | 737 mg |
| Karbohidrat | 15 g |
| Serat makanan | 2 g |
| Protein | 164 g |