Manis paprika dan biji jintan rasa ini goulash gemuk, bersama dengan paprika dan potong dadu tomat.
Apa yang Anda Butuhkan
- 1 1/2 pon daging sapi rebus potong dadu atau kombinasi daging sapi dan babi
- 1 hingga 2 sendok makan minyak sayur
- 1 bawang besar, dipotong
- 2 sendok teh garam
- 1 sendok teh biji jintan
- 1/2 sendok teh merica kasar
- 1 daun salam
- 1 sendok makan paprika Hungaria manis
- 1 dapat (14,5 ons) tomat potong dadu
- 1/2 gelas air atau
- kaldu sapi
- 3/4 cangkir paprika hijau cincang
- 6 kentang sedang, tetapi dalam irisan tebal 1/4-inch
- 1 sendok makan tepung dicampur dengan 2 sendok makan air, opsional
Cara Melakukannya
- Warnai daging sapi dalam minyak di oven atau panci Belanda .
- Tambahkan bawang dan masak hingga berwarna kecoklatan ringan, atau sekitar 5 hingga 8 menit. Tambahkan bumbu dan bumbu, tomat, air atau kaldu, dan paprika.
- Tutup dan didihkan selama 2 jam.
- Tambahkan kentang dan masak hingga lunak, sekitar 15 menit lagi.
- Jika diinginkan, kentalkan dengan pasta yang dibuat dengan 1 sendok makan tepung dicampur dengan 2 sendok makan air, lalu masak hingga mengental.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) |
|---|
| Kalori | 424 |
| Lemak total | 18 g |
| Lemak jenuh | 5 g |
| Lemak Tak Jenuh | 9 g |
| Kolesterol | 101 mg |
| Sodium | 1,153 mg |
| Karbohidrat | 28 g |
| Serat makanan | 5 g |
| Protein | 37 g |
(Informasi nutrisi pada resep kami dihitung menggunakan basis data bahan dan harus dianggap perkiraan. Hasil individu dapat bervariasi.)