Pai mustahil pertama diciptakan pada 1960-an oleh tim kue Bisquick. Pai yang mirip quiche secara ajaib membentuk kerak saat dipanggang, yang menjadikannya pilihan yang tepat untuk makan siang dan makan malam yang cepat dan mudah. Resep kue yang mustahil, mulai dari pai kelapa yang manis, pie brownie, dan buttermilk pie hingga pie lasagna yang gurih, pie seafood, dan pie cheeseburger. Pie yang paling tidak mungkin termasuk Bisquick, telur, dan campuran susu dasar.
Versi ini adalah hidangan utama yang lezat dengan daging sapi, keju, dan bumbu Tex-Mex. Jangan ragu untuk mengubahnya sedikit agar sesuai dengan selera Anda. Tambahkan sekitar 1 cangkir jamur tumis iris bersama dengan daging sapi giling. Jika Anda menginginkan panas, tambahkan cabai jalapeno cincang atau cabe rawit. Jika Anda suka ketumbar, taburkan beberapa lapis ketumbar cincang di atas lapisan daging sapi. Untuk hidangan yang lebih ringan, gunakan kalkun bukan daging sapi.
Jadikan kue ini kreasi istimewa dengan garnis. Tawarkan mangkuk kecil krim asam, guacamole , bawang potong, irisan daun bawang, salsa yang dibeli atau buatan sendiri, dan irisan zaitun hitam. Untuk makan malam yang sehat, tambahkan salad yang dilemparkan dan baguette atau roti kering yang berkerak. Terima kasih kepada Suzi karena telah membagikan resep klasik ini!
Apa yang Anda Butuhkan
- 1 pon daging sapi giling
- 1/2 cangkir bawang cincang
- 1 (1,25-ons) paket taco bumbu (sekitar 2 sendok makan)
- 1 (4-ons) dapat memotong cabai hijau (ringan, dikeringkan)
- 1 1/4 cangkir susu
- 3 telur besar
- 3/4 cangkir biskuit
- campuran kue (misalnya, Bisquick)
- 2 buah tomat (diiris)
- 1 cangkir keju cheddar parut (atau Monterey Jack)
Cara Melakukannya
- Panaskan oven hingga 400 F.
- Lumuri piring pie kaca 10-inci.
- Panaskan minyak sayur dalam wajan besar di atas api sedang. Tambahkan daging sapi dan bawang mentah dan masak sampai coklat dan tidak lagi berwarna merah muda, aduk dan sering berputar. Tiriskan dengan baik.
- Tambahkan campuran bumbu kering taco ke campuran daging sapi dan bawang yang dikeringkan; aduk untuk mencampurkan campuran bumbu ke dalam daging sapi.
- Sebarkan campuran daging sapi di piring pie berminyak.
- Masukkan campuran daging sapi dengan cabai cincang.
- Dalam mangkuk, aduk susu dengan telur sampai tercampur rata. Tambahkan campuran kue dan kocok atau kocok hingga halus. Tuang adonan ke atas lapisan cabai.
- Panggang selama 25 menit dan kemudian atas dengan irisan tipis tomat dan keju parut. Panggang selama 8 sampai 10 menit lebih lama, atau sampai pisau dimasukkan di tengah keluar bersih.
- Dinginkan taco pie selama sekitar 5 menit sebelum mengiris dan menyajikan.
- Sajikan dengan krim asam dan taco garnish favorit Anda.
- Sisakan pie sisa di dalam loyang, tutup rapat dengan kertas aluminium atau plastik, dan dinginkan hingga 3 hari. Untuk memanaskan ulang, tutup dengan foil dan panaskan pada 325 F selama sekitar 25 menit, atau sampai panas. Suhu aman yang disarankan — USDA — untuk sisa makanan adalah 165 F.
Tips
Untuk pengganti Bisquick cepat, campurkan 3/4 cangkir tepung dengan 1 sendok teh baking powder dan kurang satu sendok teh garam. Potong 2 sendok teh mentega atau mentega ke dalam bahan kering sampai tercampur rata.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 363 |
| Lemak total | 22 g |
| Lemak jenuh | 10 g |
| Lemak Tak Jenuh | 7 g |
| Kolesterol | 203 mg |
| Sodium | 395 mg |
| Karbohidrat | 10 g |
| Serat makanan | 1 g |
| Protein | 31 g |