Kerak pizza makanan mentah ini lebih ringan dan lebih renyah dibandingkan kerak pizza mentah berbahan dasar benih biasa karena terbuat dari sayuran segar dan berair. Makanlah kerak pizza mentah ini langsung dari dehidrator atau simpan dalam wadah kedap udara di kulkas hingga satu minggu. Mereka cocok dengan salad Mediterania mentah vegan atau hanya irisan tomat, paprika merah dan mungkin sedikit saus Pesto Mentah . Tentu saja, Anda dapat menumpuk kerak pizza mentah Anda dengan keju kacang mentah dan saus mentah lezat apa saja, untuk pizza makanan mentah.
Apa yang Anda Butuhkan
- 1 biji biji rami tanah
- 2 cangkir kembang kol bunga (cincang kasar)
- 2 cangkir zucchini (cincang kasar)
- 2 sendok makan
- jus lemon (
- baru diperas)
- 2 hingga 3 sendok makan herba segar (seperti basil, peterseli, oregano, thyme, cincang)
- 2 sendok makan
- nama shoyu (atau 1 sendok teh garam laut)
- 1/4 sendok teh garam laut
- 1/2 sendok teh lada hitam
- 2 sendok makan ragi gizi
Cara Melakukannya
- Tempatkan semua bahan ke dalam food processor yang dilengkapi dengan S-blade pada tinggi selama sekitar 30 detik atau sampai bentuk adonan chunky. Tambahkan sedikit air, jika perlu, satu atau dua sendok makan sekaligus, untuk mencapai konsistensi yang utuh dan melekat.
- Gunakan gelas ukur 1/2 cangkir untuk menyendok adonan ke nampan dehidrator berlapis Teflex. Ratakan sedikit dengan tangan Anda atau bagian bawah gelas atau wadah yang sedikit berminyak untuk membentuk lingkaran kecil. Sebagai alternatif, Anda dapat menggunakan semua adonan untuk membuat 2 kerak pizza besar. Dehidrasi pada 115 ° F selama sekitar 8 jam, balikkan dan lepaskan lembaran Teflex. Dehidrasi selama 8 jam tambahan atau sampai remah kering di tengah.
Nikmati kerak pizza makanan mentah Anda!
Suka menjelajahi resep vegan mentah yang tidak biasa dan kreatif? Berikut ini beberapa resep vegan mentah untuk dijelajahi, dari yang sederhana hingga yang lezat:
- Resep "nasi" kembang kol makanan mentah
- Coklat mentah buatan sendiri
- Resep hummus vegan mentah mudah
- Salad mentimun kari vegan mentah
- 7 salad vegan mentah yang indah untuk dicoba
- Resep makanan penutup makanan mentah terbaik dan termudah
- 9 resep coklat mentah yang luar biasa
- Favorit klasik makanan mentah mudah