Pada diet makanan mentah? Sup mentah mungkin tampak agak tidak biasa, tetapi tunggu saja sampai Anda memasukkan sendok ke dalam sup krim brokoli yang bergizi dan bergizi. Brokoli berpadu dengan kacang mete untuk menciptakan tekstur yang lembut sementara bumbu dan rempah-rempah menciptakan rasa yang akan langsung diakui oleh lidah Anda. Variasikan bumbu sesuai dengan apa yang Anda miliki. Jika Anda menyajikan sup makanan mentah ini dengan segera, itu akan menjadi sedikit hangat dari pencampuran!
Lihat juga: Resep sup makanan mentah yang lebih mudah
Apa yang Anda Butuhkan
- 3 cangkir brokoli (kuntum bunga)
- 1 cangkir brokoli (batang, cincang, kulit tebal dihilangkan)
- 1 1/2 gelas air
- 2 sendok makan jus lemon (baru diperas)
- 1/2 cangkir kacang mete (mentah)
- 1/2 cangkir seledri (diiris)
- 1/4 cangkir bawang (kuning cincang atau merah)
- Opsional: 1 siung bawang putih
- 1 sendok makan dill (segar atau 1 sendok teh dill kering)
- 1 sendok teh rosemary (rosemary kering atau ½ sendok teh kering)
- 1 sendok makan peterseli (segar atau 1 sdt parsley kering)
- 1 sendok teh thyme (segar atau 1/2 sendok teh thyme kering)
- 1 sendok makan
- nama shoyu
- 2 sendok makan ragi (
- nutrisi )
- 1/2 sendok teh garam (laut)
- 1/2 sendok teh lada hitam
- Opsional: 1/4 sdt cabe merah hancur atau cabe rawit)
- 1/2 sendok teh biji seledri
Cara Melakukannya
Tempatkan semua bahan dalam blender dan campurkan selama 30 hingga 40 detik atau sampai konsistensi krim tercapai. Anda mungkin ingin menambahkan sedikit lebih banyak air. Sajikan segera. Jika didinginkan, Anda mungkin ingin menghangatkan sup ke suhu kamar sebelum disajikan. Hias krim mentah sup brokoli Anda dengan dill ekstra segar.
Seperti membuat makanan vegan mentah buatan sendiri? Berikut ini beberapa resep makanan vegan mentah untuk dicoba:
- Kerupuk rami mentah buatan sendiri di dehidrator
- Teratai vegan mentah dan salad gourmet nori
- Resep keripik jagung makanan mentah
- Resep "nasi" kembang kol mentah
- Salad mentimun kari
- Coklat mentah buatan sendiri
- Mudah frosting mentah buatan sendiri (ya, frosting!)
- Cara Membuat Pedang Kacang Mentah Budidaya
- 7 salad makanan mentah yang luar biasa
- Resep makanan penutup makanan mentah terbaik
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 183 |
| Lemak total | 6 g |
| Lemak jenuh | 1 g |
| Lemak Tak Jenuh | 3 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodium | 651 mg |
| Karbohidrat | 28 g |
| Serat makanan | 6 g |
| Protein | 9 g |