Cookie jari tanggal mudah ini dibuat dengan sereal beras, mentega, kacang cincang, dan bahan lainnya. Ini mirip dengan cookie penyapu tanggal yang populer.
Lihat juga
Date Squares dengan Resep Oat Crust
Date Pinwheel Cookies
Apa yang Anda Butuhkan
- 1 paket (8 ons) tanggal (dicincang)
- 3/4 gelas gula (pasir)
- 1 cangkir pecan (cincang)
- 6 sendok makan mentega
- 1 butir telur (ringan)
- sejumput garam
- 1 sendok teh vanila
- 2 1/2 cangkir sereal beras renyah
- 3/4 hingga 1 cangkir kelapa dipipihkan
Cara Melakukannya
- Dalam panci, gabungkan kurma, gula, pecan, mentega, dan telur; masak dengan api sedang, aduk, hingga berbuih. Masak dengan api kecil, aduk terus, selama sekitar 6 menit.
- Hapus dari panas dan aduk dalam garam, vanili, dan sereal.
- Dinginkan campurannya.
- Dengan tangan yang dibasahi dengan air dingin, bentuk campuran tanggal yang didinginkan menjadi jari; berguling dalam kelapa.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 243 |
| Lemak total | 15 g |
| Lemak jenuh | 6 g |
| Lemak Tak Jenuh | 6 g |
| Kolesterol | 33 mg |
| Sodium | 70 mg |
| Karbohidrat | 28 g |
| Serat makanan | 2 g |
| Protein | 2 g |