Resep jamur yang diisi ini dibagikan oleh Sharon. Jamur diisi dengan campuran tepung roti yang gurih, bawang hijau, dan keju Cheddar.
Apa yang Anda Butuhkan
- 8 sampai 10 jamur sedang, kencang, tutup tertutup
- 1 sendok makan mentega
- 2 sendok makan bawang bombay (atau daun bawang, cincang)
- 1/4 sendok makan
- Saus Worcestershire
- 1/4 cangkir remah roti lunak *
- 1/4 cangkir keju cheddar tajam (suwir)
- 2 sendok makan air
- Garam & lada secukupnya
Cara Melakukannya
Panaskan oven hingga 350 °.
Cuci jamur dengan cepat di bawah air yang mengalir; tiriskan di atas handuk kertas. Tarik batang dari jamur dan cincang halus.
Lelehkan mentega dalam wajan di atas api sedang-rendah; tambahkan potongan jamur cincang dan bawang. Tumis sampai lunak. Masukkan saus Worcestershire, remah roti lembut, keju, garam, dan merica.
Taburkan garam di atas topi jamur dan isi dengan campuran tumis, giling di atasnya. Pada titik ini, Anda dapat menutup dan mendinginkan jamur ini hingga 24 jam.
Sebelum disajikan, masukkan 2 sendok makan air ke dalam piring yang dangkal dan susun jamur yang diisi ke dalam piring. Panggang selama sekitar 20 menit. Sajikan panas.
Membuat 8 hingga 10 makanan pembuka.
* Remah roti lunak: Taruh roti di talenan dan gunakan garpu untuk merobek remah-remah, atau gunakan pengolah makanan untuk membuat remah-remah yang lebih halus. Satu irisan roti standar menghasilkan sekitar 1/2 cangkir remah yang dikemas ringan.
Lihat juga
Stuffed Mushrooms Dengan Sosis Italia
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 50 |
| Lemak total | 3 g |
| Lemak jenuh | 2 g |
| Lemak Tak Jenuh | 1 g |
| Kolesterol | 9 mg |
| Sodium | 97 mg |
| Karbohidrat | 3 g |
| Serat makanan | 0 g |
| Protein | 2 g |