Kombinasi sederhana dari tomat, cabai, dan jagung ini membuat lauk yang lezat untuk setiap saat sepanjang tahun.
Apa yang Anda Butuhkan
- 2 bawang sedang, dibelah dua dan diiris tipis
- 3 sendok makan mentega
- 2 paprika hijau, diiris tipis
- 1 kaleng (15 ons), tomat, ditiriskan dan dicincang atau 3 tomat sedang, dikupas, dicor, dan dipotong
- 2 cangkir jagung potong segar atau beku
- garam dan lada bumbu secukupnya
Cara Melakukannya
- Tumis irisan bawang dalam mentega dalam panci sampai tembus cahaya, sekitar 3 hingga 4 menit. Tambahkan paprika dan tomat cincang. Didihkan; kurangi panas, tutup, dan didihkan selama 10 menit.
- Tambahkan jagung dan didihkan selama 5 menit, atau sampai jagung lunak.
- Bumbui dengan garam dan merica yang sudah dibumbui sesuai selera.