Hidangan Mie Korea yang Lezat

01 03

Naeng myun (atau naengmyoen) adalah hidangan mie dingin Korea yang terbuat dari mie soba tipis dan sedikit kenyal yang diberi taburan telur, daging, sayuran, dan kaldu dingin yang nikmat. Meskipun sekarang makanan musim panas di kalangan orang Korea, asal-usulnya berada di pegunungan Korea Utara sebagai pokok musim dingin. Soba tumbuh dengan baik di dataran tinggi, dan menjadi hidangan penting bagi orang Korea yang hidup di iklim pegunungan yang keras. Tapi itu menyegarkan dalam cuaca panas, dan itu adalah makanan satu mangkuk yang membutuhkan sedikit waktu di atas kompor.

02 03

Chapchae adalah salah satu hidangan mie paling populer di Korea, dan juga tampaknya yang paling disukai orang Barat. Dasar dari hidangan ini adalah campuran dari mie, kecap, bawang putih, dan minyak wijen. Karena mie kacang hijau atau ubi jalar menyerap banyak rasa, Anda dapat mencampur dan mencocokkan sayuran atau daging sesuai dengan keinginan Anda. Versi dalam gambar menggunakan brokoli, cabai merah, jamur shiitake, bulgogi , dan bawang.

03 03

Jajangmyun (Chajangmyun, Jjajang myun) adalah salah satu hidangan mie paling populer di Korea. Ini adalah adaptasi Korea dari hidangan mie kacang hitam Cina dengan nama yang sama, dan Anda dapat menemukannya di setiap restoran Cina di Korea. Ini lezat dan memuaskan tetapi tidak mahal untuk dibeli atau dibuat, jadi ini adalah makanan rumahan atau makanan pembuka favorit di antara hampir semua orang Korea.