Panggang daging adalah favorit liburan. Varietas sederhana ini lezat, tetapi kadang-kadang sedikit variasi rempah-rempah. Atau dalam kasus resep ini untuk ham panggang dengan nanas dan madu, hal-hal yang manis. Resep ini mudah dibuat, tetapi bumbu harus dibuat sebelumnya. Siapkan rendaman malam sebelumnya atau di pagi hari dan biarkan ham merendam selama beberapa jam di kulkas sebelum Anda memasukkannya ke dalam oven. Pilih sisi yang tidak bertentangan dengan manisnya glasir ini dan anggur yang tingkat kekeringannya sama dengan yang Anda gunakan dalam resep ini untuk menu yang harmonis.
Apa yang Anda Butuhkan
- 1/3 gelas ringan
- gula merah , dikemas
- 1/2 cangkir madu
- 1/3 gelas
- anggur merah kering
- 1/2 cangkir jus nanas
- 1 siung bawang putih sedang, cincang halus
- 1 ham matang, sekitar 6 pon
Cara Melakukannya
- Dalam mangkuk besar atau tas penyimpanan makanan besar yang akan menampung ham, gabungkan gula cokelat, madu, anggur, jus nanas, dan bawang putih cincang.
- Tempatkan ham dalam rendaman, putar untuk melapisi dengan baik, dan biarkan meresap selama 6 jam atau semalam di kulkas. Serap sering untuk menjaga ham dilapisi dengan rendaman.
- Panaskan oven hingga 350 F.
- Tempatkan ham di atas rak di atas wajan panggang dan sajikan bumbu untuk diolesi.
- Panggang ham, olesi sering dengan bumbu pendiam, sampai termometer daging (tidak menyentuh tulang) membaca sekitar 140 F atau sekitar 10 menit per pon.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 535 |
| Lemak total | 22 g |
| Lemak jenuh | 6 g |
| Lemak Tak Jenuh | 10 g |
| Kolesterol | 177 mg |
| Sodium | 3,133 mg |
| Karbohidrat | 32 g |
| Serat makanan | 2 g |
| Protein | 49 g |