Tidak perlu meletakkan margarita ketika musim panas berakhir, cukup beralih ke resep yang lebih musiman. Margarita cranberry adalah pilihan yang fantastis karena kita menemukan diri kita di tengah-tengah musim gugur . Ini memiliki rasa ikon apel, kayu manis dan cranberry dengan latar belakang tequila, dan itu sangat menyenangkan untuk pesta cuaca dingin.
Margarita cranberi ini bukanlah cocktail tequila buah biasa. Memiliki kedalaman dan karakter yang hangat dan menenangkan yang kita idamkan akan datang. Resepnya dimulai dengan tequila apel-kayu manis buatan sendiri, yang membutuhkan waktu sekitar satu minggu untuk diinfuskan (atau Anda dapat mengambil jalan pintas jika Anda tidak memiliki banyak waktu). Dari sana, Anda akan membangun minuman dengan formula margarita standar , menggunakan jus cranberry sebagai buah unggulan Anda.
Ini sangat sederhana dan infus tequila sangat mudah, sehingga Anda dapat membuat margarita yang menyenangkan ini tidak peduli pengalaman Anda di bar .
Apa yang Anda Butuhkan
- 2 ons tequila apel-kayu manis
- 1/2 ons
- tiga sec
- 1 ons
- Jus cranberry
- 1/2 ons
- jus jeruk nipis segar
- Apple baji atau
- lemon twist untuk hiasan
Cara Melakukannya
- Dalam pengocok cocktail , gabungkan semua bahan.
- Isi shaker dengan es dan kocok dengan baik .
- Saring menjadi margarita atau gelas koktail dingin.
- Hiasi dengan irisan apel atau irisan lemon.
Anda dapat menyajikan margarita ini sebagai koktail "naik" atau di bebatuan . Ini juga menyenangkan dengan pinggiran gula kayu manis di atas kaca.
Tip: Setiap kali Anda menggunakan apel untuk hiasan , celupkan ke dalam jus lemon segera setelah dipotong. Ini akan mencegahnya berubah warna coklat ketika daging buahnya mengenai oksigen di udara.
Tequila Apple-Cinnamon DIY
Bahan utama dalam margarita cranberry ini adalah tequila apel-kayu manis. Anda harus membuatnya sendiri karena tidak ada yang tersedia di pasar. Kabar baiknya adalah sangat mudah dan membutuhkan sedikit kerja, hanya sedikit kesabaran.
Infus tequila hanya membutuhkan tiga bahan: tequila, dua apel dan dua batang kayu manis . Anda juga akan menginginkan tabung infus, seperti botol mason besar dengan penutup yang memiliki segel ketat. Anda dapat membuat tequila apel-kayu manis sebanyak yang Anda suka, meskipun biasanya lebih baik untuk memulai dengan setengah botol tequila pada batch pertama Anda.
Untuk tequila, tequila blanco (perak) bagus, tapi tequila reposado lebih baik. Kekerdilan sedikit tequila dari rasa agave yang tua dan bersahaja sangat cocok untuk rasa apel-kayu manis.
Apel mana yang terbaik? Anda akan menemukan bahwa apel merah adalah pilihan yang lebih baik di sini. Salah satu varietas hijau hanya sedikit terlalu asam untuk rasa yang kita inginkan. Simpan untuk vodka musim panas dan infus gin Anda dan gunakan apel merah untuk membumbui tequila, wiski, brendi, dan rum.
- Untuk memasukkan tequila Anda, cucilah apel dan potong menjadi irisan yang cocok dengan tabung infus Anda.
- Letakkan irisan apel dan batang kayu manis ke dalam toples, lalu isi dengan tequila.
- Kencangkan tutupnya dan kocok dengan baik.
- Simpan di tempat yang sejuk dan gelap selama lima hingga tujuh hari, gemetar setiap hari untuk mencampur bahan-bahannya. Setelah hari kelima, berikan tequila Anda uji rasa.
Jika rasanya sesuai dengan keinginan Anda, hapus apel dan kayu manis.
Anda bisa menyaringnya atau menarik setiap potongan dengan penjepit. Botol tequila Anda dengan segel ketat dan simpan seperti yang Anda lakukan setiap minuman keras lainnya .
Jika Anda pikir Anda ingin sedikit lebih banyak rasa, biarkan infus untuk melanjutkan, periksa setiap hari sampai mencapai cita rasa ideal Anda. Mungkin ada titik di mana Anda ingin menghapus kayu manis dan biarkan apel terus menanamkan untuk menonjolkan rasa itu.
Keindahan resep infus ini adalah bahwa bahan-bahannya besar sehingga mudah untuk dihilangkan. Itu berarti Anda dapat menyesuaikannya saat Anda pergi. Anda mungkin ingin sedikit lebih banyak apel atau sedikit lebih banyak kayu manis dan semuanya ada di bawah kendali Anda. Bersenang-senang, buat catatan tentang bets ini dan ubah bumbu pada ronde berikutnya jika diperlukan.
Tequila yang sudah jadi bisa menambahkan percikan hangat ke banyak cocktail tequila . Itu juga membuat sipper atau bidikan besar sepanjang bulan musim gugur dan musim dingin .
Tidak Ada Waktu untuk Infus?
Rasa apel dan kayu manis benar-benar membuat margarin cranberry ini unik dan memberikan dimensi koktail. Jika Anda tidak memiliki seminggu untuk menunggu infus tequila, ada cara yang lebih cepat untuk memasukkan rasa tersebut ke dalam minuman. Triknya adalah membuat sirup sedap apel-kayu manis .
Meskipun Anda bisa menggunakan apel segar, cara tercepat untuk mendapatkan rasa apel yang bagus adalah dengan membagi air sirup dengan jus apel atau sari apel. Menggunakan resep sirup kayu manis ini , cukup gunakan 1/2 cangkir air dan 1/2 cangkir jus apel. Ini bisa siap dalam beberapa jam dan Anda akan siap untuk mencampur margarita Anda.
Saat menggunakan pintas sirup, Anda akan menemukan yang terbaik untuk menyesuaikan pemanis cranberry margarita, yang merupakan triple sec.
Ketuk triple sec untuk menurunkan hingga 1/4 ons, tambahkan 1/2 ons sirup apel-kayu manis, dan naikkan air jeruk nipis hingga kurang dari 3/4 ons. Minuman ini harus memiliki keseimbangan rasa yang baik dan Anda selalu dapat menyesuaikannya lebih jauh sesuai selera Anda.
Seberapa Kuatkah Margarita Cranberry?
Dengan asumsi Anda menggunakan tequila 80-bukti dan sec triple tiga-bukti, margarita cranberry relatif ringan. Itu sebagian karena banyaknya jus cranberry yang digunakan dalam minuman. Rata-rata, kita dapat mengatakan bahwa beratnya sekitar 21 persen ABV (42 bukti) . Ini adalah kekuatan khas kebanyakan margarita.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 336 |
| Lemak total | 7 g |
| Lemak jenuh | 3 g |
| Lemak Tak Jenuh | 3 g |
| Kolesterol | 50 mg |
| Sodium | 55 mg |
| Karbohidrat | 51 g |
| Serat makanan | 8 g |
| Protein | 17 g |