Di rumah kami, waktu Natal berarti Panettone, roti Italia yang lezat, bermentega, dan manis. Itu diisi dengan kismis, dan manisan jeruk, semacam kue buah yang jauh lebih enak. Kami bukan orang Italia, tapi itu tidak masalah. Roti ini terlalu enak! Mengubahnya menjadi toast Perancis mungkin adalah sarapan pagi Natal terbaik dan termudah. Roti panggang Prancis sudah sangat mudah untuk orang banyak, dan menggunakan panettone membuatnya sangat lezat! Roti sudah banyak rasanya. Yang harus Anda lakukan adalah mengocok telur, susu, kayu manis, dan vanili dan tuangkan di atas irisan roti! Panggang selama 25 menit dan Anda mendapat sarapan yang hangat dan bebas stres!
Anda dapat menyimpan roti panggang perancis dalam semalam, atau Anda dapat memanggangnya segera. Semakin lama ia berdiri, teksturnya akan semakin creamier. Ini akan menjadi sedikit lebih kuat jika Anda memanggangnya segera!
Anda dapat menambahkan ekstrak jeruk atau sedikit kulit jeruk jika Anda ingin meningkatkan rasa jeruk di dalam roti. Sangat penting untuk membeli panettone yang dibuat dengan mentega. Semua versi mentega jauh lebih beraroma dan cenderung memiliki tekstur yang lebih baik. Saya telah menemukan semua versi mentega dengan mudah di banyak toko kelontong. Favorit baru saya adalah merek Sclafani.
Apa yang Anda Butuhkan
- 1 roti panettone (sebaiknya semua mentega)
- 7 telur besar
- 1 1/4 cangkir susu murni
- 1 sendok teh ekstrak vanili
- Opsional: ekstrak jeruk 1/4 sendok teh
- 2 sendok teh kayu manis
- 1/2 cangkir gula (Anda juga bisa mengganti dengan sirup maple)
- Opsional untuk Melayani:
- Gula bubuk
- sirup maple
Cara Melakukannya
- Lumuri 9 x 12 piring casserole dengan semprotan memasak. Jika Anda ingin segera menyajikannya, panaskan terlebih dahulu oven ke 375 F. Jika Anda mendinginkan roti panggang perancis semalam, lewati pemanasan oven terlebih dahulu.
- Potong panettone menjadi irisan besar dan lapisi ke dalam piring casserole yang diminyaki.
- Kocok telur, susu, gula, kayu manis, vanili, dan ekstrak jeruk dalam mangkuk pencampur medium. Tuangkan campuran telur di atas panettone. Pastikan untuk melapisi semua irisan.
- Tempatkan di oven dan buka selama sekitar 25-30 menit. Biarkan agak dingin saat Anda mengeluarkannya dari oven. Taburkan dengan sedikit gula bubuk dan sirup sirup maple asli.
- Anda juga bisa menutupinya dengan alumunium foil dan menyimpannya di kulkas semalam sampai Anda siap untuk memanggang esok paginya. Karena Anda akan memasukkannya ke dalam oven dingin, akan memakan waktu sekitar sepuluh menit lagi untuk memanggang.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 60 |
| Lemak total | 3 g |
| Lemak jenuh | 1 g |
| Lemak Tak Jenuh | 1 g |
| Kolesterol | 78 mg |
| Sodium | 63 mg |
| Karbohidrat | 4 g |
| Serat makanan | 1 g |
| Protein | 4 g |