Dari sarapan hingga dessert, kopi adalah minuman yang nikmat untuk diminum bersama makanan. Berikut adalah beberapa pasangan makanan klasik kopi yang mudah dinikmati di rumah atau di luar kota.
Fruit Pairings
Buah-buahan segar dan manisan buah-buahan dapat menawarkan pilihan pemasangan yang lebih ringan dan sehat untuk beberapa kopi. Berhati-hatilah agar tidak berlebihan dalam memilih pasangan Anda - hasilnya bisa menjadi tidak harmonis!
- Berries - Kopi Kenya dan Haiti sangat bagus dengan berbagai jenis buah beri, tetapi kopi Yaman dan Jamaika lebih baik dengan blueberry.
- Stonefruits (persik, plum dan aprikot) - Segar atau dipanggang menjadi manisan, bongkahan batu yang lezat dengan kopi Tanzania dan Haiti.
- Tarts - Buah tart luar biasa dengan Brasil Brasil menengah dan Kosta Rika.
Jika Anda suka menikmati buah dengan keju, Anda mungkin juga menyukai pasangan buah, keju, dan kopi ini. Pasangan Cokelat
Cokelat dan kopi adalah favorit lama di antara pasangan makanan dan minuman. Minuman Espresso seperti Caffà © Mochas , Caffà © Lattes dan Ristrettos sangat cocok dengan cokelat, seperti halnya sejumlah asal kopi yang berbeda. Berikut adalah beberapa pasangan kopi-cokelat terbaik dari bar hingga kue.
- Brownies - Kopi berbadan penuh dari Indonesia atau Guatemala berpadu apik dengan dark chocolate brownies.
- Kue Cokelat - Kue coklat sangat cocok untuk kebanyakan kopi panggang sedang atau gelap, tetapi sangat enak dengan orang-orang Guatemala yang cokelat. Kue mousse cokelat lezat dengan sebagian besar kopi Arabika . Kue mangkuk coklat vanilla-bean yang enak dengan kopi Kolombia.
- Buah yang Dicelup Cokelat - Buah yang dicelup cokelat baik untuk sebagian besar kopi Afrika. Ceri berlapis coklat tebal sangat cocok dengan Sidamo Etiopia yang khas.
- Dark Chocolate - Dark Chocolate idealnya dipasangkan dengan kopi panggang Indonesia, Brasil, Ethiopia, Guatemala dan kopi panggang gelap .
- Milk Chocolate - Sulit untuk tidak memasangkan coklat susu dengan semua jenis kopi, tetapi Kolombia, Kenya, Sumatera, Yaman, Ethiopia dan Kona bekerja paling baik.
- White Chocolate - White chocolate's milder flavor pair lebih baik dengan kopi Kolombia, Kosta Rika, dan Yaman.
Pasangan Barang Panggang
Apa yang akan dilakukan orang Italia tanpa kopi dan biscotti? Apa yang akan dilakukan orang Kanada dan Amerika tanpa donat dan kopi mereka? Pasangan kopi ini sudah mendarah daging dalam kehidupan sehari-hari banyak orang. Berikut ini beberapa cara populer untuk menikmati memasangkan kopi dengan makanan yang dipanggang.
- Biscotti - Mungkin yang paling populer dipanggang baik untuk dinikmati dengan kopi di AS di luar donat, biscotti datang dalam rasa dan varietas untuk memenuhi hampir semua selera. Almond adalah klasik, tetapi ceri, cokelat, dan jenis lainnya juga patut dicoba. Biscotti rasa penuh juga enak dengan espresso .
- Kue - Kue dan kopi adalah pasangan klasik. Kue wortel fantastis dengan kopi Kolombia. Pasangan kue cokelat tercantum di atas di bawah "Chocolate Pairings." Di luar beberapa saran ini, kemungkinannya tidak terbatas!
- Caramel Flan - Rasa karamel flan caramel yang kaya rasa asin dan manis cocok dengan kopi Indonesia dan Guatemala.
- Cinnamon Buns - karamel dan cokelat catatan dalam kopi Kolombia dan Guatemala adalah cocok alami untuk roti kayu manis.
- Roti Kopi - Siapa pun yang ingin memanggang harus memeriksa daftar sepuluh roti kopi terbaik ini . Gunakan profil rasa masing-masing untuk memasangkannya dengan kopi.
- Kue Kopi - Kue-kue Denmark dan kue kopi berpasangan dengan sebagian besar kopi, tetapi kopi Hawaii dan kopi Nikaragua terang dan sedang sangat baik.
- Croissant - Anda dapat memasangkan kopi tanpa hiasan dengan croissant, tetapi mengapa tidak mengambil isyarat dari Prancis? Cafà © au Lait berpasangan jauh lebih baik!
- Donat - Berbagai jenis donat berpasangan dengan baik dengan kopi yang berbeda. Banyak pecinta kopi dan donat bersumpah dengan susu dan gula dengan hampir semua jenis kopi dan jenis donat. Kopi Costa Rica yang lembut dan manis sangat cocok untuk dipasangkan dengan donat.
- Muffin - Seperti donat, sebagian besar muffin berfungsi dengan sebagian besar kopi. Beberapa menemukan bahwa kopi Kosta Rika dan Meksiko sangat baik dengan muffin.
- Oatmeal Raisin Cookies - Kopi Nikaragua dan Kona Ringan hingga menengah-panggang ideal untuk dipasangkan dengan rasa yang lebih ringan dari kue kismis oatmeal.
- Scone - Mereka bukan hanya untuk teh ! Buah scone sangat bagus dengan kopi winey dari Yaman, Kenya dan Haiti. Scone yang kurang disukai baik dengan Costa Ricans dan scone raisin maple sangat cocok untuk Kona atau kopi Nikaragua. Citrus scone sangat bagus dengan kopi Meksiko dan Ethiopia.
- Shortbread - The mentega, rasa padat dan tekstur shortbread yang lezat dengan kopi Kosta Rika atau Brasil, atau dengan Caffà © Breve .
- Roti Manis - Roti Zucchini dengan kacang menakjubkan dengan Kolombia. Roti kacang pisang sangat enak dengan kopi Kosta Rika, Kenya atau Kona, dan roti labu dengan kacang yang luar biasa dengan kopi Kolombia atau Kosta Rika. Mereka semua hebat dengan Espresso con Panna .
Breakfast Food Pairing
Rasa ringan dan seimbang dari sebagian besar kopi Amerika Tengah sangat ideal untuk banyak makanan sarapan, tetapi di sini ada beberapa pasangan sarapan kopi yang melampaui dasar.
- Crepes - Pasangkan krep gurih (yang mengandung bahan-bahan seperti sayuran, jamu, keju, dan daging) dengan kopi Pulau Pasifik yang tebal. Pasangkan Nutella atau cokelat crepes dengan kopi Kolombia. Berry crepes sangat bagus dengan kopi Kenya atau Haiti. Mereka semua juga mudah dipasangkan dengan espresso dan minuman berbasis espresso .
- Telur dan bacon / sosis - Sarapan ala Amerika ini sangat lezat dengan kopi Costa Rican panggang-sedang.
- Omelet dengan Jamur, Basil dan / atau Chevre - Jawa, Sumatra dan kopi Indonesia dapat menangani rasa penuh makanan brunch yang gurih seperti omelet.
- Oatmeal - Kona panggang cahaya atau kopi Nikaragua sangat ideal dengan oatmeal.
- Pancake dengan Maple Syrup - Kona dan kopi Nikaragua melengkapi rasa maple dan pastry dari makanan sarapan klasik ini.
- Quiche - Rasa lengkap dan gurih dari banyak kopi Pacific Island sangat bagus dengan quiche.
- Roti Gandum - Kopi Kosta Rika, Kolombia, Guatemala, dan Brasil yang ringan atau yang sedang digoreng sangat enak dengan sarapan sederhana, seperti roti panggang atau sereal. Cappuccino dan Cafà © au Lait juga pantas untuk dicoba dengan sarapan sederhana.