Berapa banyak kubis yang kamu butuhkan?
Ada begitu banyak resep kubis besar di luar sana dan mereka semua tampaknya memanggil kubis dengan cara yang berbeda - dengan kepala yang bisa kecil, sedang atau besar, dengan pon, dengan cangkir, mentah, dimasak, diparut, parut, julienned dan banyak lagi.
Ini bisa sedikit membingungkan ketika mencoba untuk mencari tahu persis berapa banyak yang Anda butuhkan untuk sebuah resep. Berikut adalah beberapa aturan dasar praktis yang akan membantu Anda menavigasi seluk-beluk mengukur kubis.
Ukuran Kubis, Substitusi, dan Setara
- 1/4 pon kubis yang dimasak = 1 porsi
- 1 kubis kepala sedang = 4 porsi
- 1 kubis kepala menengah = sekitar 2 pon
- 1 pon kubis mentah segar = 2 gelas matang
- 1 pon kubis mentah segar = 4 porsi dimasak
- 1 kubis mentah menengah = 4 cangkir abon mentah
- 1 pon raw abon = 9 hingga 10 porsi mentah
- 2 kg kepala kubis = sekitar 10 mangkok diparut
Lebih Banyak Tentang Kubis
- Tips Memasak Kubis
- Varietas Kubis
- Pilihan Kubis dan Penyimpanan
- Semua Tentang Kubis
- Kubis dan Kesehatan
Resep Kubis
- Cara Membuat Gulungan Kubis Stuffed Polandia - Gołąbki : Resep tradisional ini direbus pada stovetop dalam kaldu sapi tetapi juga dapat dibuat di oven.
- 10 Resep Kubis Mudah : Termasuk resep untuk irisan kubis dengan saus keju cheddar dan bacon, kubis dengan daun bawang, cheddar kubis gratin dan banyak lagi.
- Resep Kubis Cina : Anda akan menemukan bok choy dan napa kubis di koleksi ini dengan sentuhan Asia. Ada tumis, sup, isi pangsit, lo mein dan resep kubis gulung vegetarian.
Cookbooks
|