Saat angin dingin musim gugur merambat ke musim dingin di musim dingin, nikmati rasa hangat dan mengundang dari minuman beralkohol pir yang Anda buat sendiri. Resepnya sangat mudah dan memiliki semua rasa nyaman yang kami nikmati selama musim.
Minuman beralkohol pir buatan sendiri mirip dengan minuman keras lainnya . Perbedaannya adalah bahwa dipermanis untuk mengubahnya dari minuman keras menjadi minuman keras . Ia menggunakan basis pear brendi dan sirup sederhana, kemudian menambahkan pir segar dan rempah-rempah musim dingin.
Minuman yang dihasilkan sangat manis dan memiliki rasa indah yang sempurna untuk membuat koktail musiman . Karena hanya butuh beberapa hari untuk selesai, itu juga membuat hadiah buatan sendiri yang sempurna untuk liburan.
Apa yang Anda Butuhkan
- 1 buah pir (matang, diiris)
- 3 buah pod adas bintang
- 2 batang kayu manis
- 4 siung
- 4 allspice (seluruh)
- 20 ons pir brendi
- 4 ons sirup sederhana
Cara Melakukannya
- Dalam botol pengalengan 24-ons (atau lebih besar), tambahkan irisan buah pir dan bumbu-bumbu.
- Tuangkan dalam sirup brendi dan sirup sederhana.
- Amankan tutupnya dan kocok toples agar semuanya digabungkan.
- Berada di tempat yang sejuk dan gelap dan biarkan ia meresap selama 2 hingga 3 hari. Kocok sekali sehari dan berikan tes rasa pada hari kedua untuk melihat bagaimana rasa berkembang. Lakukan ini setiap hari sampai mencapai cita rasa yang Anda inginkan.
- Setelah Anda menyukai rasanya, saring rempah-rempah dan buah menggunakan saringan jala halus atau kain katun tipis, peras atau tekan keluar liqueur yang berlebihan.
- Botol liqueur pir dibumbui di bawah segel ketat dan tambahkan label.
Seperti halnya minuman keras buatan sendiri, ia memiliki umur simpan yang lebih pendek daripada minuman keras lainnya karena pemanisnya. Simpan liqueur yang sudah jadi di lemari es, di mana itu akan tetap baik sampai 3 bulan.
Pilih Minuman Keras Anda
Pear brandy meletakkan fondasi yang bagus untuk liker, meskipun Anda akan ingin memilih dengan bijak karena beberapa di pasar sudah memiliki pemanis (secara teknis membuat mereka liqueurs). Brendi tanpa pemanis tersedia, cukup membaca label dengan hati-hati. Jika versi manis adalah satu-satunya pilihan Anda, kurangi kembali sirup dalam resep.
Resep ini juga dapat digunakan dengan brandy non-rasa dan itu sangat menyenangkan dengan vodka atau rum putih .
Botol minuman keras standar (disebut seperlima) adalah 750 mililiter, yaitu sekitar 25 ons. Karena Anda perlu menyisakan ruang di dalam guci untuk bahan penyedap dan sirup Anda, Anda hanya akan membutuhkan sekitar 20 ons. Pergi ke depan dan nikmati brendi yang tersisa sambil mempersiapkan minuman Anda.
Sesuaikan Flavor
Bagian yang menyenangkan tentang membuat minuman Anda sendiri adalah bahwa Anda dapat bereksperimen dan menciptakan citarasa khusus. Jangan ragu untuk menyesuaikan salah satu bahan untuk mengembangkan resep "rahasia" Anda sendiri. Sulit untuk salah, terutama jika Anda melakukan tes rasa harian.
Gunakan berbagai buah pir. Musim pir dimulai pada musim gugur dan berjalan melalui musim dingin dan membawa sejumlah varietas pir ke pasar. Tidak ada alasan untuk menambahkan satu jenis saja ke liker Anda. Misalnya, menambahkan setengah dari buah pir Anjou dan Bartlett adalah kombinasi yang sangat bagus.
Pir tidak perlu diiris dengan cara tertentu dan Anda tidak perlu mengupasnya selama mereka dicuci. Jika Anda bisa memasukkan buah pir ke dalam botol Anda, Anda baik.
Bermain dengan sirup Anda. Sementara sirup sederhana sederhana membuat minuman keras yang bagus, ada alternatif. Karena ini dirancang untuk memiliki profil yang lebih hangat, pertimbangkan beralih dari gula putih ke yang lebih gelap. Anda dapat menggunakan turbinado atau demarara gula dalam resep sirup standar atau mencampur sesuatu seperti sirup berbumbu gula merah . Pilihan mana pun akan menambah kekayaan yang bagus dan hangat ke liker.
Sesuaikan bumbu sesuai keinginan Anda. Kayu manis, adas bintang, dan cengkeh sangat penting untuk mendapatkan campuran rempah-rempah yang luar biasa , sehingga Anda dapat melewati allspice jika Anda suka. Jika Anda hanya memiliki bumbu yang tersedia dari salah satu dari mereka, tambahkan ke sirup ketika Anda membuatnya dan gunakan sedikit lebih banyak dari biasanya.
Nikmati Minuman Anda
Minuman beralkohol pir dibumbui dapat digunakan dalam berbagai koktail. Hal ini dapat menempatkan spin musiman manis pada banyak minuman bermerek atau mereka yang menyerukan vodka pir . Resep yang menggunakan minuman beralkohol pear juga pilihan yang jelas, bahkan jika itu tidak memanggil yang sudah dibumbui.
Untuk memulainya, cobalah dan jangan menggunakan pear brendi dalam resep pear cobbler . Hal ini juga dapat mengambil tempat nektar dan rempah-rempah di caipirini pir dibumbui atau vodka infused di tonik dibumbui musim gugur .
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 79 |
| Lemak total | 1 g |
| Lemak jenuh | 0 g |
| Lemak Tak Jenuh | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodium | 10 mg |
| Karbohidrat | 20 g |
| Serat makanan | 3 g |
| Protein | 1 g |