Resep ini untuk jelai telur cokelat Hungaria atau piritott tarhonya membuat lauk yang enak mirip dengan pilaf beras. Gumpalan-gumpalan pasta yang individual diberi coklat dalam lemak panas dan kemudian dimasak dalam kaldu panas. Variasi tidak terbatas seperti untuk pilaf beras.
Ini foto yang lebih besar dari Mie Telur Parut Hungaria - Tarhonya sedang dibuat. Lihat Semua Tentang Mie Hungaria .
Lihat juga bagaimana mie Hungaria dibuat .
Apa yang Anda Butuhkan
- 1 sendok makan mentega
- 1/2 bawang kecil, cincang halus (atau 1 paket campuran sup bawang)
- 1 cangkir kering
- Barley Telur Hungaria
- 2 cangkir kaldu ayam panas (atau air jika menggunakan sup mix)
- Opsional: 1 sendok makan peterseli cincang
Cara Melakukannya
- Dalam mangkuk sedang, tumis bawang sampai tembus.
- Tambahkan barley telur dan tumis sampai dilapisi dengan lemak panas, sekitar 2 menit.
- Masukkan kaldu panas, atau air dan campuran sup, didihkan, kecilkan api dan tutup.
- Didihkan 15-20 menit atau sampai stok diserap dan mie lunak.
- Masukkan peterseli cincang dan sajikan.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 158 |
| Lemak total | 6 g |
| Lemak jenuh | 4 g |
| Lemak Tak Jenuh | 2 g |
| Kolesterol | 15 mg |
| Sodium | 731 mg |
| Karbohidrat | 21 g |
| Serat makanan | 3 g |
| Protein | 5 g |