Eggnog adalah eggnog buatan sendiri dan lebih baik. Meskipun kesalahpahaman umum, eggnog yang dibuat dari awal tidak sulit atau memakan waktu. Resep eggnog Bourbon ini akan menunjukkan betapa mudah dan lezatnya eggnog dan Anda dapat menggunakannya untuk menjaga tradisi liburan tetap hidup.
Eggnog biasanya dibuat dengan telur, gula, rempah-rempah dan minuman keras dasar ( rum tradisional atau brendi ) dan ada banyak resep eggnog yang tersedia. Asal - usul eggnog dapat ditelusuri kembali ke abad ke-17 dan telah menjadi favorit Natal sejak itu.
Sebuah eggnog berbahan dasar whiskey seperti ini paling baik dengan bourbon pedas yang enak seperti Bulleit. Rasa dari pasangan bourbon baik dengan rempah-rempah liburan dan menciptakan lapisan rasa yang menarik. Resep ini juga menampilkan sedikit minuman beralkohol dan minuman oranye untuk menciptakan dimensi yang lebih banyak lagi dan, dalam hal itu, ini bukan eggnog rata-rata Anda.
Resep ini sangat mudah dibuat dan jauh lebih baik daripada eggnog apa pun yang Anda temukan di pasar. Ini lezat, beraroma, dan cara yang hebat untuk mengesankan teman dan keluarga selama musim liburan .
Apa yang Anda Butuhkan
- 4
- telur yang besar
- 6 ons
- gula (pasir)
- 1 sendok teh
- pala (baru diparut)
- 1/8 sendok teh
- allspice
- 1/8 sendok teh
- Cengkeh
- 1/2 sendok teh
- kayu manis
- 2 ons
- Hennessy VSOP Cognac
- 2 ons
- Grand Marnier (minuman beralkohol vanili dapat diganti di sini juga)
- 4 ons Bulleit Bourbon
- 12 ons
- susu
- 8 ons krim kental
Cara Melakukannya
Sangat disarankan untuk membuat eggnog ini sehari sebelum Anda membutuhkannya. Waktu ekstra memungkinkan semua selera untuk menikah dan menjadi satu minuman yang lezat dan mengesankan.
- Campurkan telur selama 1 menit di mixer yang dilengkapi dengan cambuk lampiran atau blender.
- Tambahkan gula dan rempah-rempah dan aduk selama 30 detik tambahan untuk digabungkan.
- Perlahan tambahkan minuman keras dan campurkan 30 detik lagi.
- Tambahkan susu dan krim dan campurkan 1 menit lagi.
- Tutup dan dinginkan.
Melayani Eggnog Bourbon
Resep eggnog ini akan menghasilkan sekitar delapan minuman 4 ons. Jika Anda menginginkan lebih banyak, cukup gandakan atau bahkan tiga kali lipat resepnya.
- Sajikan 4 ons eggnog ke dalam gelas sampanye atau cangkir teh.
- Parut pala segar atau kayu manis di atasnya (opsional) dan sajikan.
Seberapa Kuat Apakah Bourbon Eggnog Ini?
Kita sering mendengar cerita horor dan lelucon tentang seseorang yang memiliki terlalu banyak eggnog di pesta Natal. Mungkin mengejutkan Anda untuk mengetahui bahwa rata-rata eggnog sebenarnya cukup ringan (kecuali, tentu saja, Anda menambahkan terlalu banyak minuman keras).
Ketika dibuat sesuai dengan resep ini, eggnog Anda harus benar sekitar 10% ABV (20 bukti) . Ini berarti bahwa satu cangkir eggnog harus sekuat segelas anggur.
Apakah Anda Khawatir Tentang Minum Telur?
Jutaan orang selamat minum eggnog dan minuman telur lainnya dan sangat jarang ada orang yang jatuh sakit hanya dari telur (misalnya obat yang tidak diinduksi oleh alkohol). Namun, dapat dimengerti jika Anda sedikit berhati-hati minum telur mentah. Tenangkan pikiran Anda dan ketahuilah bahwa ada beberapa hal yang dapat Anda lakukan untuk memastikan telur Anda aman . Jika Anda suka, Anda bahkan dapat memilih pengganti telur (meskipun minumannya benar-benar tidak sama).
Jika pikiran itu benar-benar mengganggu Anda, lewati eggnog sepenuhnya! Ada banyak minuman Natal tradisional lainnya yang bisa Anda campur sebagai gantinya.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 311 |
| Lemak total | 15 g |
| Lemak jenuh | 8 g |
| Lemak Tak Jenuh | 4 g |
| Kolesterol | 149 mg |
| Sodium | 70 mg |
| Karbohidrat | 28 g |
| Serat makanan | 0 g |
| Protein | 6 g |