Garis bawah
Pertama-tama, ini bukan perokok. Ini adalah kit perokok. Untuk membangun perokok ini Anda akan membutuhkan beberapa peralatan, sedikit keterampilan mekanik, dan drum kelas makanan 55 galon yang tidak bergaris. Keuntungannya adalah ini adalah cara murah untuk mendapatkan perokok gaya drum tanpa harus menemukan kembali roda dalam prosesnya. Kit ini mencakup semua yang diperlukan untuk mengubah tong logam menjadi perokok yang sangat baik.
Biaya kit adalah sekitar $ 140USD dan tergantung pada seberapa beruntungnya Anda, Anda mungkin dapat menemukan tong yang digunakan seharga $ 15USD, menjadikannya salah satu perokok drum paling murah di pasar. Anda hanya harus melakukan pekerjaan itu.
Situs Vendor
Pro
- Kontrol suhu yang mudah digunakan
- Desain langsung tanpa panci air atau penghalang
- Lemak dan tetesan minyak bakar menambah rasa pada makanan
Cons
- Akses top down menempatkan Anda di atas api untuk masuk
Deskripsi
- Satu parutan memasak diameter 22,5 inci dengan ruang memasak 363 inci persegi
- Dua ventilasi bawah dan satu tutup dipasang
- Side mounted, grate level ke atas menghadap pengukur suhu
- Dua tingkat, keranjang batubara yang bisa dilepas
- Cocok untuk drum logam 55 galon (tidak termasuk)
Review Panduan - Perangkat Perokok Drum Poppa Besar
Perokok drum, juga dikenal sebagai Ugly Drum Smokers (UDS) menjadi populer sebagai cara yang murah dan relatif mudah untuk membuat perokok yang baik dengan kapasitas besar yang cukup untuk murah.
Ketika rencana dan gambar mulai beredar di internet, orang mulai membuat ini di garasi mereka pada akhir pekan dan menjualnya kepada teman, keluarga, dan cukup banyak orang yang melewatinya. Seperti panggangan barel horisontal dari ledakan minyak tahun lalu, Anda bisa menemukan ini di halaman depan untuk dijual di seluruh selatan.
Melihat peluang bahwa para perokok ini mempresentasikan sejumlah perusahaan bermunculan untuk menjual perokok ini dan dengan cepat Anda dapat membelanjakan $ 1.000USD untuk versi jumbo, baja anti karat dari apa yang seharusnya menjadi perokok murah. Masih banyak perusahaan-perusahaan di sekitarnya dan gaya perokok ini telah memenangkan kompetisi barbekyu di seluruh negeri.
Big Poppa's Smokers (alias Sterling Ball) memperkenalkan kit ini sebagai cara untuk membuat perokok ini tetap murah sambil membuat proses membangunnya tanpa rasa sakit. Biarkan saya langsung dengan Anda. Untuk membangun perokok ini Anda akan memerlukan bor listrik dan beberapa kunci pas dan kemampuan untuk mengebor beberapa lubang menjadi drum logam besar. Prosesnya tidak boleh lebih dari beberapa jam.
Apa yang Anda butuhkan untuk membangun perokok ini adalah laras logam 55 galon. Laras ini harus tidak bergaris (karena lapisannya akan terbakar) dan food grade. Saya juga merekomendasikan salah satu yang tidak dicat karena barel tidak dicat dengan cat tahan panas. Tentu saja, jika tidak dicat maka perlu dicat dengan cat tahan suhu tinggi yang tahan karat.
Perokok yang diproduksi dengan kit ini memiliki kemampuan yang baik. Keranjang batubara yang menahan api dalam konfigurasi ini dapat disesuaikan tinggi untuk pemanggangan langsung dan di bagian bawah laras untuk merokok.
Ventilasi mudah digunakan dan kontrol suhu akurat dengan sedikit latihan. Bagian yang terbaik adalah tergantung seberapa banyak yang Anda habiskan untuk drum, harganya bisa di bawah $ 200USD.
Ada juga tersedia dari Big Poppa Smokers kit ditingkatkan dengan pelindung panas bawah untuk sekitar $ 175USD dan versi "All-in" untuk $ 200USD yang mencakup meja samping dan tikar memasak. Ada juga pilihan untuk mendapatkan versi semua stainless steel untuk sekitar $ 900
Jika Anda melakukannya sendiri orang dengan sedikit keterampilan mekanik (atau kenal seseorang yang), ini adalah alternatif yang bagus untuk perokok drum yang lebih mahal di pasar.
Situs Vendor