Bakso babi ini sempurna untuk pesta atau hari permainan, dan mereka dapat disajikan panas, langsung dari slow cooker. Atau sajikan sebagai sajian makan malam keluarga dengan nasi atau mie.
Tim madu dan bawang putih untuk membuat saus manis dan lezat untuk bakso babi buatan sendiri ini. Gunakan daging babi tanpa lemak untuk membuat bakso yang mudah ini.
Bakso babi dipanggang dan kemudian dilapisi dengan campuran saus beraroma, tetapi juga dapat disajikan sebagai makanan pembuka pesta dari slow cooker yang disimpan di pengaturan RENDAH. Resepnya dengan mudah ditingkatkan untuk pesta atau pertemuan hari-hari pertandingan. Sajikan dengan tusuk gigi dan serbet atau letakkan di atas piring daun selada kecil dan letakkan di sekitar.
Resep Terkait
Bakso Babi Manis dan Panas
Bakso ayam
Apa yang Anda Butuhkan
- 1 pon daging babi, ramping
- 1 besar
- telur kocok
- 1/4 cangkir
- remah roti kering halus, polos
- 2 sendok makan cincang halus
- cilantro, opsional
- 2 daun bawang, dicincang halus
- 4
- siung bawang putih, ditekan,
- terbagi
- 1 sendok teh garam
- 2 sendok teh mentega
- 1/2 cangkir saus tomat
- 1/4 cangkir madu
- 1 1/2 sendok makan kecap asin
- Saus Sriracha atau
- Tabasco , sesuai selera
Cara Melakukannya
- Panaskan oven hingga 400 F.
- Lapisi loyang besar berbingkai, seperti panci gulung jeli atau setengah lembar panci, dengan foil. Semprotkan sedikit dengan semprotan memasak anti lengket.
- Campurkan daging babi dengan telur kocok, remah roti, daun ketumbar (jika menggunakan), bawang hijau, 1 siung bawang putih ditekan, dan garam dan lada. Gunakan tangan Anda, campurkan campuran daging babi sampai semua bahan tercampur dengan baik.
- Bentuk daging babi menjadi bakso sekitar 1 inci dengan diameter, kira-kira 5/8 ons masing-masing. Saya menggunakan sendok kue kecil untuk membantu membentuknya.
- Atur bakso di atas loyang. Panggang selama 15 hingga 20 menit, sampai bakso matang dan tidak lagi berwarna merah muda.
- Sementara itu, siapkan saus. Dalam panci di atas api sedang, lelehkan mentega. Saat mentega berbusa, tambahkan 3 siung bawang putih yang tersisa dan masak, aduk, sekitar 1 menit. Tambahkan kecap, madu, kecap , dan saus pedas, jika digunakan. Didihkan; kurangi panas dan didihkan selama sekitar satu menit.
- Campurkan saus dalam piring saji dengan bakso dan sajikan segera sebagai hidangan pembuka, atau sajikan dengan nasi dan sayuran samping untuk makan.
- Atau, kombinasikan saus dan bakso di panci masak dengan panci kecil . Tutup dan simpan pengaturan RENDAH untuk melayani dalam jangka waktu yang lebih lama.
Membuat sekitar 32 bakso
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 138 |
| Lemak total | 6 g |
| Lemak jenuh | 2 g |
| Lemak Tak Jenuh | 2 g |
| Kolesterol | 82 mg |
| Sodium | 355 mg |
| Karbohidrat | 11 g |
| Serat makanan | 0 g |
| Protein | 11 g |