Resep ini untuk anggur panas panas Polandia dikenal sebagai grzaniec galicyjski (grrzzah-NYETS gah-leet-see-I-skee). Grzane adalah kata untuk "merenung" dan galicyjski berarti "Galician." The wino (anggur) tersirat. Ini mirip dengan gluhwein Jerman, chaud vin Prancis, dan glogg Swedia.
Ini terutama populer disajikan di luar ruangan di Christkindlmarkets atau pasar Natal dan setelah naik kereta salju, skating atau kegiatan musim dingin di luar ruangan lainnya. Gluhwein adalah minuman dingin-cuaca paling populer di Eropa.
Ini adalah perpaduan aromatik dari anggur merah, gula, dan rempah-rempah. Orang-orang Ceko menyebutnya svařené víno, orang-orang Hongaria menyebutnya forralt bor, orang-orang Serbia mengatakan kuvano vino, orang-orang Kroasia mengatakan kuhano vino, orang Bulgaria menyebutnya greyano vino, dan orang-orang Rumania menyebutnya vin fiert.
Apa yang Anda Butuhkan
- 1 liter anggur merah (kering)
- 1/2 gelas gula
- 5 siung (sebagian hancur)
- 1 batang kayu manis
- 1 daun salam (retak setengah)
Cara Melakukannya
- Dalam panci besar, campurkan 1-quart dry red wine, 1/2 cup sugar, 5 cengkeh sebagian, 1 batang kayu manis, dan 1 daun salam, retak setengah.
- Panaskan untuk melarutkan gula. Didihkan sampai mendidih dan segera angkat dari api.
- Saring dan tuangkan ke dalam cangkir panas.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 139 |
| Lemak total | 0 g |
| Lemak jenuh | 0 g |
| Lemak Tak Jenuh | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodium | 7 mg |
| Karbohidrat | 29 g |
| Serat makanan | 2 g |
| Protein | 0 g |