15 Resep Telur Luar Biasa

Tidak hanya telur yang tidak boleh dikesampingkan dalam lemari makan juru masak, tapi juga telur (maaf, kami tidak bisa menahan) sumber protein, berbagai vitamin penting dan kesehatan otak meningkatkan kolin. Koleksi resep ini menampilkan beberapa ide favorit kami untuk menggunakan telur dalam masakan Anda; dari sarapan siaga seperti omelet untuk makanan pembuka seperti asparagus Hollandaise dan seterusnya. Sekarang bahwa pedoman American Heart Association terbaru tidak lagi menyertakan rekomendasi untuk membatasi konsumsi telur, tidak ada alasan untuk tidak memanfaatkan standar lemari toko serbaguna ini dengan lima belas resep telur yang luar biasa ini.

• 01 dari 15

  Telur Orak-arik dengan Resep Udang

  Sementara telur orak-arik dengan udang ini bagus setiap saat, kami ingin menyajikannya pada roti panggang untuk sarapan, makan siang atau makan siang. Gunakan udang kecil, seperti udang coklat ( Hollandse garnalen ) untuk resep ini, atau potong udang atau udang yang lebih besar menjadi lebih kecil.

• 02 dari 15

  Sup Asparagus Putih dengan Resep Ham & Telur
  Resep sup asparagus dengan ham dan telur ini merupakan perpaduan cara klasik mengonsumsi asparagus putih di Belanda. Sajikan dalam gelas tersendiri sebagai hidangan pembuka, hiasi dengan telur rebus organik, pita ham merah muda, sedikit daun bawang, dan beberapa kepala asparagus yang kurang ajar.

• 03 dari 15

  Resep Coklat Coklat Custard
  Custard ( vla dalam bahasa Belanda) adalah makanan penutup yang populer di Belanda. Bahkan, Anda akan menemukan bungkusan vla di setiap supermarket Belanda dengan rasa seperti coklat, stroberi, dan karamel. Jadi mengapa Anda membuatnya sendiri? Yah, untuk satu hal, membuatnya sendiri berarti bahwa Anda tahu persis apa yang masuk ke dalamnya (custard cenderung menjadi makanan yang diproses) dan kemudian ada rasa - versi yang dipanggang ini kaya dan dekaden dan dalam liga yang benar-benar berbeda dari barang-barang yang hadir dalam kemasan kardus. Sajikan dengan advocaat, ceri dan kue kletskoppen, taburi dengan krim kocok atau cukup nikmati apa adanya.

• 04 dari 15

  Eyeren Lombaert (Lombardian Zabaione dengan Saffron Recipe)

  Diterjemahkan secara bebas, Eyeren Lombaert berarti 'telur Italia'. Eggy Marsala custards dalam bentuk zabaione Italia (atau zabaglione) dan sabayon Prancis secara luas dikenal di Belanda saat ini. Namun, menurut Robbie Dell'Aira di Kastelenkookboek, jenis makanan penutup ini mungkin telah diperkenalkan di Belanda pada Abad Pertengahan, ketika para bankir Italia dari lembah-lembah Italia Utara di Tuscany dan Lombardy dan Republik Venesia menetap di pusat-pusat ekonomi. dari Belanda. Versi khusus ini dengan saffron ringan, berbusa dan halus.

• 05 dari 15

  Telor Besengek Recipe (Telur Saus Kelapa)
  Resep masakan Indonesia yang lezat ini dapat dibuat dalam waktu kurang dari setengah jam, membuatnya ideal untuk malam minggu yang sibuk. Meskipun biasanya disajikan sebagai lauk, hidangan telur yang sedikit pedas dari masakan favorit favorit Belanda juga dapat dinikmati sebagai hidangan vegetarian dengan nasi, atau sebagai bagian dari rijsttafel Belanda-Indonesia yang menyebar.

• 06 dari 15

  Telur Baked dengan Bayam, Leeks & Gouda Resep
  Telur yang dipanggang ini adalah makanan yang setara dengan jantung yang nyaman, cocok untuk suasana hati yang paling lesu, ketika Anda ingin makan dengan baik tetapi tidak dapat mengumpulkan energi untuk hal-hal yang terlalu rumit. Dibuat dengan bayam kaya zat besi, telur yang penuh protein dan daun bawang, pilihan karbohidrat rendah ini akan membantu Anda juga. Sajikan gaya keluarga dengan roti dieja yang dibuat untuk sarapan atau makan siang. Atau, jika Anda makan siang atau makan malam ringan, tambahkan salad hijau. Gunakan empat ramekin kecil untuk porsi individu.

• 07 dari 15

  Resep Red Grapefruit & Lime Curd

  Buah dadih, pasta lunak yang biasanya terbuat dari buah jeruk, gula, telur, dan mentega, dapat digunakan sebagai taburan, topping atau pengisian untuk kue, scone, pancake, wafel dan makanan manis lainnya, tetapi juga akan memberikan roti panggang Anda tendangan buah. Grapefruit merah yang manis dan sari jeruk nipis yang kental membuat dadih yang menyegarkan yang akan mengisi seluruh dapur Anda dengan aroma citrus yang hidup.

• 08 dari 15

  Resep Chipolatataart (Kue Tulband dengan White Chocolate & Ceri)
  Telur memainkan peran penting dalam kue tulip ini; menyediakan daya angkat dan kekayaan. Banyak resep tulip Belanda menampilkan kismis, kismis dan manisan buah-buahan seperti sukade (kulit manisan buah jeruk Citica pahit), tetapi yang ini menggunakan ceri kering. Seperti kebiasaan di Belanda dengan kue atau camilan rasa ceri, seperti chipolatapudding , versi khusus tulband ini disebut chipolatataart .

• 09 dari 15

  Resep Advocaat Tradisional
  Advocaat adalah minuman keras berbasis telur, yang disajikan begitu tebal sehingga Anda memakannya dengan sendok. Versi advocaat ini dapat dinikmati apa adanya, dituangkan ke atas es krim, atau dalam makanan penutup, kue kering dan kue.

• 10 dari 15

  Asparagus Hollandaise Recipe
  Anda tidak mungkin menemukan cara yang lebih lezat untuk makan asparagus putih. Saus Hollandaise yang kaya telur menghasilkan rasa dari sayuran musim semi yang lembut tanpa membayangi. Sajikan dengan telur rebus, irisan ham dan banyak peterseli cincang untuk melengkapi pesta.

• 11 dari 15

  Uitsmijter (Resep Sarapan Fried Fried & Ham Belanda)
  An uitsmijter adalah fitur khas pada menu kafe Belanda dan hidangan sarapan dan makan siang populer di Belanda. Ini terdiri dari telur goreng (sunny side up), roti putih, dengan ham dan, kadang-kadang, keju. Kata uitsmijter berarti 'bouncer' dalam bahasa Belanda. Menurut cerita, hidangan ini digunakan untuk melayani pelanggan kafe larut malam sesaat sebelum mereka dikeluarkan pada waktu tutup. Ada banyak variasi, tetapi versi yang paling standar adalah roti putih, ham, dan telur, dengan keju opsional.

• 12 dari 15

  Telur dadar dengan Turnip Greens, Chevre and Chili Recipe
  Dapatkan hari libur Anda di jalur yang benar dengan telur dadar kami dengan lobak hijau, chevre dan cabai. Lobak hijau (dikenal sebagai raapstelen dalam bahasa Belanda) adalah bahan yang biasanya kuno di Belanda. Mereka sangat lezat - sedikit pahit dan pedas, seperti persilangan antara bayam dan arugula - dan sangat baik untuk Anda.

• 13 dari 15

  Haagse Bluf (Hague Bluff Recipe)

  Ini adalah makanan ringan khas Belanda dan halus, Haagse bluf , yang dibuat hanya dengan tiga bahan; putih telur mentah, gula dan blackberry. Namanya diterjemahkan sebagai 'Hague bluff', sebuah nama yang menyindir bahwa orang-orang dari Den Haag 'penuh dengan udara panas'. Versi lebih tradisional dari makanan penutup ini dibuat dengan redcurrant, tetapi versi blackberry ini sama-sama lezat.

• 14 dari 15

  Wentelteefjes (Resep Roti Telur)
  Wentelteefjes , roti panggang versi Belanda, selalu menyantap sarapan atau makan siang di akhir pekan, dan mereka adalah cara ideal untuk menggunakan roti yang kurang segar. Bahkan, resep ini adalah bahan lemari toko yang baik yang siaga pada hari-hari Minggu yang malas ketika Anda tidak punya apa-apa di rumah dan orang-orang memberi makan. Sajikan hangat, taburi gula bubuk dan kayu manis.

• 15 dari 15

  Stamppot Sla (Spring Salad Mash Recipe)

  Ini adalah stamppot yang ideal untuk musim semi dan musim panas yang lebih sejuk, ketika makanan yang menenangkan adalah apa yang Anda idamkan, tetapi Anda bosan dengan standar musim dingin yang hangat. Tumis kentang tumbuk ditaburi selada mentega segar dan ditutup dengan telur dadar.