Vegan TVP Chili Recipe

Gunakan kacang merah kering atau kacang hitam untuk membuat cabai vegetarian buatan sendiri ini dengan TVP atau TSP. Jumlah yang banyak dari TVP (protein nabati bertekstur) dalam resep ini memberi sayuran sayuran ini tekstur yang kenyal dan "kenyal".

Jika Anda menyukai cabai vegetarian yang berisi daging ini dengan TVP, Anda mungkin juga ingin melihat resep cabai vegetarian buatan rumah ini .

Apa yang Anda Butuhkan

• 2 cangkir kacang mentah (ginjal atau kacang hitam)
• 8 gelas air
• 1 cangkir kaldu sayuran panas
• 1 cangkir tidak dimasak
• TVP (protein nabati bertekstur) atau TSP (protein kedelai bertekstur)
• 2 daun salam
• 1/4 cangkir minyak zaitun
• 2 bawang, potong dadu
• 4 siung bawang putih, cincang
• 1 cabai hijau atau merah, cincang
• 1/2 sdt cabe rawit
• 2 sendok teh ketumbar
• 2 sendok teh jinten
• 1 sdm bubuk cabai
• 1 28 ons bisa potong dadu atau tomat yang dihancurkan
• garam dan lada secukupnya

Cara Melakukannya

1. Dalam sup besar atau panci stok, rendam kacang dalam air setidaknya selama 6 jam atau semalam. Pertahankan air rendaman.
2. Bawalah kacang dan air ke perlahan mendidih. Biarkan selama setidaknya satu jam.
3. Dalam mangkuk kecil, gabungkan TVP (protein nabati bertekstur) dengan kaldu sayuran panas dan biarkan selama lima hingga sepuluh menit.
4. Dalam panci besar atau wajan besar, tumis bawang merah, bawang putih dan cabai dalam minyak zaitun selama tiga sampai lima menit, sampai bawang lunak. Kurangi panas dan tambahkan TVP, cabai merah, ketumbar dan jinten, aduk rata untuk mengombinasikan.

1. Tambahkan kacang matang, tomat dan garam dan lada secukupnya. Didihkan perlahan dan aduk rata untuk menggabungkan. Biarkan selama setidaknya 45 menit.

Nikmati cabai TVP Anda!

Resep Cabai Vegetarian dan Vegan Lainnya:

• Cabai Vegetarian Super Mudah
• Cabai sayur
• Cabai Vegetarian Pedas Empat Alarm
• Cabai Kentang Veggie yang Sangat Enak
• Cabai Tahu
• Cabai Kacang Hitam
• 9 Resep Cabai Rumahan Sederhana dengan Kacang

Pedoman Nutrisi (per porsi)
Kalori	314
Lemak total	8 g
Lemak jenuh	1 g
Lemak Tak Jenuh	5 g
Kolesterol	0 mg
Sodium	212 mg
Karbohidrat	48 g
Serat makanan	13 g
Protein	15 g

(Informasi nutrisi pada resep kami dihitung menggunakan basis data bahan dan harus dianggap perkiraan. Hasil individu dapat bervariasi.)