Daging babi ini sangat mudah disiapkan dengan potongan daging tanpa tulang mentega, campuran saus, dan kentang. Itu membuat makan malam keluarga yang luar biasa. Tambahkan salad atau brokoli kukus atau kacang polong untuk melengkapi makanan.
Saya membakar potongan (foto) untuk memberi mereka warna dan sedikit rasa tambahan. Lihat tips dan variasi di bawah resep.
Apa yang Anda Butuhkan
- 6 atau lebih kentang merah sedang, diiris tebal
- 1 bawang besar, dipotong-potong dan diiris tebal
- 4 sampai 6 tanpa tulang, daging babi butterflied (Lihat
- Bagaimana Kupu-kupu Daging Babi )
- 1/2 paket (0,6 ons) Zesty Italian dressing mix
- Garam dan lada secukupnya
Cara Melakukannya
- Aduk kentang dan iris bawang dengan garam dan lada hitam yang baru digiling. Masukkan kentang di atas kompor lambat dan atas dengan daging babi ..
- Taburkan daging babi dengan sekitar setengah dari paket campuran saus.
- Tutup dan masak dengan suhu rendah selama 6 hingga 8 jam atau tinggi selama sekitar 3 jam. (Pot 4/2-kuart atau yang lebih besar akan diperlukan untuk jumlah daging & kentang yang lebih banyak.)
- Keluarkan daging babi ke piring dan letakkan kentang dalam mangkuk saji.
Berfungsi 4 hingga 6.
Tips dan Variasi
Jika diinginkan, bakar daging segera setelah mereka keluar dari slow cooker. Ini akan memberi mereka sedikit rasa tambahan dan beberapa warna. Untuk membakar, panaskan 1 hingga 2 sendok makan minyak sayur dalam wajan. Bakar daging babi selama beberapa menit di setiap sisi, atau hanya sampai kecoklatan.
Aduk sekitar 1 sendok teh bawang putih cincang halus dengan kentang dan bawang.
Gunakan tas memasak tempayan dan buat pembersihan lebih mudah.
Daging Pork Lebih Lambat
Daging Babi Barat Daya Pedas dengan Tomat dan Peppers
Wajan Daging Babi Daging Besi dengan Apel dan Sayuran
Daging babi direbus dengan jeruk dan bawang
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 319 |
| Lemak total | 15 g |
| Lemak jenuh | 5 g |
| Lemak Tak Jenuh | 6 g |
| Kolesterol | 89 mg |
| Sodium | 132 mg |
| Karbohidrat | 13 g |
| Serat makanan | 2 g |
| Protein | 30 g |