Labu pancake yang lezat ini mendapatkan tekstur tambahan dari tepung jagung. Sedikit gula cokelat dan beberapa bumbu halus membumbui pancake dengan sempurna.
Sajikan dengan pecan dan sirup maple atau sirup tebu emas untuk sarapan musim gugur yang luar biasa. Sirup sari apel ini akan sangat enak!
Kami menyukai pancake yang basah dan beraroma ini, dan mereka sempurna untuk musim gugur dan pagi hari libur.
Apa yang Anda Butuhkan
- 1 1/2 cangkir tepung serbaguna, (
- sekitar 7 ons )
- 1 cangkir tepung jagung (5 ons)
- 1/2 cangkir gula merah (dikemas)
- 3 sendok teh bubuk kue
- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh
- kayu manis
- 1/4 sdt pala tanah
- 2 butir telur (dikocok)
- 1 1/4 sampai 1 1/2 cangkir susu
- 1 cangkir labu kalengan
- 2 sendok makan minyak sayur
- 1 sendok teh ekstrak vanili
- Minyak sayur untuk wajan atau wajan
Cara Melakukannya
- Dalam mangkuk besar, campurkan tepung, tepung jagung, gula merah, bubuk kue, garam, kayu manis, dan rempah-rempah. Kocok untuk mencampurkan bahan kering.
- Dalam mangkuk lain, kocok telur dengan 1 1/4 cangkir susu, labu kaleng, 2 sendok makan minyak sayur, dan vanili.
- Aduk campuran susu ke dalam bahan kering sampai tercampur rata.
- Panaskan wajan atau wajan di atas api sedang-rendah dengan sedikit minyak.
- Sendok adonan, sekitar 1/4 cangkir pada satu waktu, ke wajan atau wajan. Jika adonan terlalu kental, tambahkan sedikit susu hingga tipis. Adonan harus menyebar sedikit ketika jatuh di wajan.
- Masak pancake di satu sisi sampai tepinya terlihat kering dan cukup keras untuk dibolak. Balik dan cokelat sisi lainnya.
Anda Mungkin Juga Menyukai