Sandwich sarapan manis dan gurih ini dibawa ke Anda dari Black Dolphin Inn di New Smyrna Beach, Florida yang cerah. Dibuat dengan muenster Wisconsin, smoked cheddar, asiago, sosis maple glazed, telur orak cheesy, dan thyme yang dimasukkan mentega asin dan kemudian diakhiri dengan sirup maple sirup manis, keju panggang yang luar biasa ini mencakup semua yang Anda inginkan dalam hidup.
Lebih dari pembelajar visual? Tonton video memasak kami yang mudah dan ringkas dari blog saya Grilled Cheese Social.com!
Apa yang Anda Butuhkan
- Untuk telur orak-arik:
- 2 telur organik berukuran sedang
- beberapa saus pedas frank's panas
- Sedikit garam
- 1 sendok teh. cheddar tajam (parut)
- 1 tepuk mentega asin yang bagus
- Untuk Sandwich:
- 2 potong roti putih (kami menggunakan roti Artesano Sarah Lee)
- 1/2 sdm. mustar manis dan pedas
- 2 iris keju cheddar yang diasap
- 2 potong muenster Wisconsin
- 2 potong asiago
- 2 sdm sosis maple tanah (dimasak)
- 2 tepukan mentega asin yang bagus
- beberapa daun thyme segar (dikeluarkan dari batang)
- Hiasi: sirup untuk disajikan
Cara Melakukannya
UNTUK TELUR GUNTUR
- Tambahkan telur, saus pedas dan garam ke mangkuk kecil dan cambuk dengan garpu selama setidaknya 30 detik atau sampai halus dan halus.
- Tambahkan mentega asin yang bagus ke panci antilengket kecil dan biarkan meleleh.
- Setelah dileleh, tambahkan telur campuran dan aduk terus-menerus dengan spatula sampai telur mulai menjadi konsistensi seperti puding.
- Tepat saat telur mulai mengeras, tambahkan keju dan aduk hingga tercampur. Gunakan sisi spatula Anda dan bentuk telur orak-arik cheesy ke dalam kotak agar sesuai dengan ukuran roti. Menyisihkan.
UNTUK SANDWICH
- Usap mustar ke dalam satu potong roti. Tutupi dengan cheddar tajam dan 1 potong asiago
- Tambahkan telur orak-arik telur cheesy dan atas dengan sosis - pastikan untuk menekan sosis ke dalam telur sehingga membantu menahannya di tempatnya. Tutup dengan potongan asiago lainnya dan dua potong keju muenster yang tersisa.
- Panaskan panci panini Anda, wajan besi cor, atau panci antilengket ke sedang dan tambahkan setengah mentega dan setengah dari daun thyme kecil.
- Tempatkan sandwich di atas thyme yang dilelehkan dengan mentega dan oleskan mentega di atas sandwich dan taburi dengan daun thyme yang tersisa.
- Masak keju panggang selama beberapa menit hingga roti menjadi renyah dan semua keju telah meleleh. Hapus dari panas, potong, dan sajikan dengan sirup maple yang besar dan kuat.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 4282 |
| Lemak total | 425 g |
| Lemak jenuh | 244 g |
| Lemak Tak Jenuh | 123 g |
| Kolesterol | 2,016 mg |
| Sodium | 2,215 mg |
| Karbohidrat | 53 g |
| Serat makanan | 2 g |
| Protein | 78 g |