Pir Asia juga dikenal sebagai Pyrus pyrifolia , pir Cina, pir Korea , pir Jepang, pir Taiwan, dan pir pasir. Ada banyak jenis pir Asia di dunia.
Pir Asia menyegarkan, tetapi mereka tidak pernah terlalu manis dan memiliki tekstur yang renyah namun renyah. Mereka selalu penuh dengan jus!
Banyak orang Cina dan Taiwan percaya bahwa pir kukus atau direbus adalah obat khusus untuk sakit tenggorokan dan batuk kering.
Di bawah ini adalah beberapa manfaat sehat buah pir menurut pengobatan Cina:
- Pir Asia dapat membantu tubuh Anda membersihkan paru-paru, melembabkan kulit, dan memperbaiki sistem pencernaan.
- Mereka dapat membantu memperkuat sistem kekebalan Anda.
- Pir Asia bisa menghentikan batuk kering.
- Mereka sangat tinggi serat, kalium, vitamin K, tembaga, dan vitamin C.
Pir Asia ditemukan di bagian produk dari banyak supermarket lokal dan bahan makanan. Berikut beberapa resep yang menampilkan buah populer ini:
Pirai Asia Kering Dengan Madu
Berikut ini cara yang bagus untuk memanjakan seseorang dengan sakit tenggorokan - buah pir Asia yang berair diisi dengan madu dan dikukus dengan lembut. Resepnya juga menyerukan tanggal Cina, tersedia di pasar Cina / Asia, tetapi Anda dapat mengganti kismis, tanggal biasa atau jujube.
Dalam resep ini, pir Asia diisi dengan madu dan kurma Cina dan dikukus dengan lembut. Jika pir Asia tidak tersedia, pir Bartlett dapat digunakan sebagai gantinya.
Tanggal merah Cina (紅棗) juga dikenal sebagai jujubes (tegasnya, mereka bukan kencan sama sekali). Rasa manis mereka membuat mereka bahan yang populer di sup makanan Cina dan bubur, dan dalam makanan kukus. Jika tidak tersedia, tanggal biasa atau kismis dapat digunakan sebagai gantinya. Tentu saja, Anda juga dapat meninggalkannya sama sekali dan hanya mengukus pir dengan madu.
Honey Ham Dengan Pir Asia
Hidangan yang mudah ini adalah salah satu cara paling populer untuk mengonsumsi pir Asia. Rasa manis khas dan tekstur pir Asia yang renyah menambah sentuhan akhir yang bagus pada ham kukus. Hidangan manis dan gurih ini populer di Cina Barat Daya.
Pir Asia Rebus dalam saus prem
Sweet Asian Pears dibumbui dengan anggur prem, dalam resep ini dari koki populer Cina Martin Yan.
BBQ Marinade Korea (Galbi)
Ahli Makanan Korea Naomi Imatome-Yun menggunakan buah pir Asia dalam bumbu lezat ini untuk rusuk pendek. Buah pir Asia membawa kesegaran buah pada iga pendek.
Asian Pear Vinaigrette: Manis dan Gurih
Sentuhan Asia ini pada vinaigrette menampilkan buah pir Asia bersama dengan bumbu Asia seperti minyak wijen dan cuka beras.
Apple Pear Piran Asia
Pir Asia segar dan ringan saat dimakan mentah, tetapi dimasak dengan indah di Asian Pear Crisp ini. Anda juga bisa menambahkan bumbu yang berbeda, seperti kapulaga atau kayu manis untuk memberikan kudapan lezat ini.
Resep Kue Pear Asia
Dikemas dengan pir potong dadu dan pecan, dari Southern Food Expert Diana Rattray.