Resep yang sederhana dan mengejutkan ini lezat untuk sayuran collard hijau menyediakan tubuh Anda dengan sejumlah besar dukungan nutrisi. Collard hijau dalam keluarga sayuran cruciferous dan harus dimasukkan dalam diet Anda untuk manfaat kesehatan yang mengejutkan mereka. Collard hijau sangat tinggi dalam Vitamin K, A, C dan folat serta mineral mangan dan kalsium. Collards dikenal untuk menurunkan kolesterol darah, mencegah kanker, memberikan dukungan kardiovaskular dan sangat tinggi serat yang memberikan dukungan pencernaan juga. Nikmati daun antioksidan dan anti-inflamasi ini kapan pun Anda bisa!
Apa yang Anda Butuhkan
- 6 gelas collard green (1 ikat, dipotong menjadi 1/2 inci strip)
- 1 inci jahe segar (dikupas dan diparut atau diaduk)
- 1 siung bawang putih kecil (ditekan atau dicincang)
- 1/4 sdt lada hitam bubuk
- 1/4 sendok teh garam laut (atau 1 sendok makan
- nama shoyu )
- 1 sendok makan
- agave nektar
- Opsional: 1 sendok teh
- minyak mentah yang ditekan dingin (seperti wijen, kelapa atau zaitun)
Cara Melakukannya
Aduk semua bahan bersama-sama. Anda mungkin ingin memijat sayuran dengan tangan Anda untuk memastikan semua makanan lezat tersebar merata dan melapisi sayuran. Anda dapat makan dengan segera atau memungkinkan untuk duduk hingga satu jam. Ini akan memberi waktu bagi rasa untuk merendam dan sayuran untuk dikurangi.
Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
---|---|
Kalori | 569 |
Lemak total | 6 g |
Lemak jenuh | 1 g |
Lemak Tak Jenuh | 0 g |
Kolesterol | 0 mg |
Sodium | 219 mg |
Karbohidrat | 116 g |
Serat makanan | 32 g |
Protein | 29 g |