Apakah pizza membutuhkan saus tomat?
Untuk saus atau tidak untuk saus terserah Anda. Pizza putih tidak menggunakan saus. Cukup gerimis sedikit minyak zaitun di atasnya dan tambahkan sayuran favorit Anda, daging atau keju. Untuk sausnya, gunakan saus spaghetti favorit Anda atau bereksperimen dengan saus putih Alfredo.
Sisanya hanya dibatasi oleh imajinasi Anda sendiri. Daging seperti sosis Italia harus dimasak sebelumnya, dikeringkan dan didinginkan sebelum ditambahkan. Sosis dan daging yang diawetkan seperti pepperoni dan ham tidak perlu dimasak sebelumnya.
Sun-dried tomatoes menambahkan rasa yang indah dan sentuhan gourmet.
Mozzarella adalah keju standar yang digunakan untuk pizza. Mozzarella parut berguna dan membantu mengontrol bagian, tetapi digunakan diiris jika Anda mau. Jangan ragu untuk bereksperimen dengan keju keras lainnya sebagai toppers.
Jika Anda tidak peduli dengan sayuran yang renyah, Anda mungkin ingin merebusnya sebentar atau meminumnya selama beberapa menit di microwave untuk mengurangi kerak sebelum menambahkan sebagai topping ke pizza Anda. Waktu kue standar untuk pizza biasanya hanya sekitar 15 menit, yang tidak akan cukup lama untuk memasak sayuran seperti wortel, zucchini , dan brokoli secara menyeluruh.
Beberapa sayuran, seperti bawang , jamur, bayam, dan paprika, memiliki kandungan air yang tinggi yang dapat menambah kekesalan jika tidak dikeringkan dan dikeringkan. Pastikan semua sayuran dan buah-buahan yang dimasak dan dikalengkan dikeringkan dengan baik dan ditepuk kering sebelum digunakan sebagai taburan.
Penyelesaian masalah
Jika Anda masih memiliki masalah dengan kerak yang basah, cobalah menaburkan adonan dengan lapisan tipis keju sebelum menambahkan saus dan topping, dan kemudian lebih banyak keju di atas jika diinginkan.
Keju antara adonan dan saus membantu melindungi kerak dari kelembapan. Anda juga dapat mencoba memanggang kerak selama 8 menit, mendinginkan, dan kemudian memuatnya.
Sisa
Banyak orang suka makan pizza sisa dingin, tapi saya suka saya dihangatkan. Panaskan kembali pizza dengan menempatkan di atas loyang dengan suhu 400 derajat Fahrenheit yang telah dipanaskan sebelumnya.
oven selama sekitar 5 menit. Anda juga bisa memanaskannya di wajan panas di atas kompor. Oven pemanggang roti juga berfungsi baik untuk memanaskan kembali porsi tunggal. Cobalah untuk menghindari penggunaan microwave untuk memanaskan pizza. Anda akan berakhir dengan kekacauan basah dan kenyal.
Resep Pizza
Take-out dan frozen pizza adalah quickie dinners yang dapat diterima saat Anda melawan jam, tetapi mengapa pizza yang terpisah menjadi makanan yang putus asa? Membuat sendiri di rumah sebenarnya tidak terlalu sulit atau memakan waktu. Dengan sedikit perencanaan topping yang hati-hati, Anda juga memiliki makanan yang seimbang dalam satu paket sederhana. Untungnya, kebanyakan anak menyukai pizza, jadi Anda dapat mendaftarkan anak-anak Anda dalam prosesnya.
Susie suka keju biasa, Tommy suka sosis, Dad suka pepperoni, dan Mom suka sayuran? Tidak masalah! Biarkan semua orang memilih topping mereka untuk pizza raksasa. Tidak perlu lagi berdebat tentang jenis apa yang harus dipesan, belum lagi biaya tambahan yang dibebankan oleh sebagian besar outlet untuk mencampur topping. Ingat, jangan batasi konsep pizza Anda dengan kerak dasar dengan saus tomat, keju, dan topping. Cabang keluar untuk mencicipi kerak, saus putih, dan bahkan pizza pencuci mulut. Dalam resep pizza, Anda akan menemukan adonan dasar, saus, dan gourmet ke pizza pencuci mulut. Mangia!