Resep saus spaghetti yang tidak biasa ini dibuat dengan daging babi panggang dan bakso . Terima kasih kepada Launa karena telah membagikan favorit keluarga ini.
Saus dimasak di atas kompor dan itu membuat bungkusan besar. Bekukan saus ekstra dalam wadah kedap udara selama 4 hingga 6 bulan.
Apa yang Anda Butuhkan
- 1 daging babi panggang tanpa tulang babi
- 1 tandan bawang hijau, diiris
- 4 siung bawang putih, cincang
- 2 kaleng jus tomat
- 2 liter tomat, dicincang
- 12 ons pasta tomat (2 kaleng kecil)
- 2 kaleng (8 ons setiap) saus tomat
- 5 sendok teh bumbu Italia
- Garam secukupnya
- Merica untuk rasa
- bakso
- 1/4 pon sosis tanah
- 1 1/2 pon daging sapi giling
- 2 tulang rusuk seledri, cincang
- 1 1/2 cangkir roti kering yang dibumbui remah roti
Cara Melakukannya
- Dalam daging babi panggang cokelat besar dalam 2 sendok makan minyak. Setelah kecoklatan tambahkan bawang putih dan bawang. Masak selama 10 menit dengan panas rendah hingga bawang hijau lemas. JANGAN DIKUMPULKAN BAWANG PUTIH.
- Tambahkan tomat, saus tomat, pasta tomat, jus tomat, bumbu Italia, dan garam dan merica. Didihkan tanpa penutup selama setidaknya enam jam aduk sesekali untuk mencegah terik.
- Setelah enam jam, keluarkan babi panggang dan biarkan dingin. Sementara daging babi panggang mendingin menggabungkan sosis tanah, daging sapi, seledri cincang, dan remah roti. Bentuk campuran ke dalam bakso dan masukkan ke dalam saus. Didihkan selama satu jam.
- Robek atau rusak daging babi panggang, buang kelebihan lemak. Tambahkan daging ke saus.
- Masak 1 paket spaghetti sedang sesuai dengan petunjuk kemasan. Tiriskan dan bilas. Sajikan saus di atas spaghetti.
Anda Mungkin Juga Menyukai