Salad telur telah lama menjadi salah satu isi sandwich favorit saya. Bahkan, sebagai anak-anak, saya tidak pernah suka selai kacang dan jeli, tetapi menyukai salad telur. Sesekali saya mendapatkan yen yang kuat untuk itu lagi dan akan membuat bets kemudian makan roti lapis telur selama seminggu. Kadang-kadang saya menambahkan caper, acar dill cincang, seledri cincang atau irisan paprika hijau atau cabai merah ke dalamnya. Saya suka pada gandum utuh, roti putih dan, croissant favorit saya. Saya akan membuat sandwich dengan atau tanpa tomat dan selada tergantung pada musim dan suasana hati. Apapun yang Anda sukai, itu barang bagus. (Gambar lebih besar.) Membuat 2 cangkir.
Apa yang Anda Butuhkan
- 6 telur besar
- 2 hingga 3 sendok makan
- mayonnaise (tergantung pada preferensi Anda)
- 1 sendok makan coklat
- moster
- Opsional: 1 sendok makan
- dill (dicincang halus; disarankan)
- 1/2 lemon kecil (
- dijus ; sekitar 1 sendok teh)
- 1 pinch
- cabe rawit
- garam secukupnya
- lada putih secukupnya
- Opsional: 2 sendok teh
- caper
- Opsional: 2 sendok teh
- acar dill (cincang)
- Opsional: 2 sendok teh
- paprika (merah atau hijau, cincang)
- Opsional: 2 sendok teh seledri (cincang)
Cara Melakukannya
1. Telur rebus keras (telur rebus yang sempurna).
2. Potong telur dan tempatkan di mangkuk kecil. Tambahkan mayones, mustard, dill, jus lemon, cabe rawit, garam, dan lada putih. Aduk rata dengan mixer listrik. Rasakan dan sesuaikan bumbu
3. Masukkan bahan-bahan pilihan lainnya.
4. Dinginkan selama satu jam atau lebih, lalu sajikan.
* Catatan: Jika Anda menambahkan dill, jangan tambahkan acar dan sebaliknya. Capernya bagus dengan dill, seledri, dan paprika merah - tetapi tidak begitu bagus dengan lonceng hijau atau acar. Lonceng hijau cocok dengan dill dan seledri.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 152 |
| Lemak total | 12 g |
| Lemak jenuh | 3 g |
| Lemak Tak Jenuh | 4 g |
| Kolesterol | 230 mg |
| Sodium | 309 mg |
| Karbohidrat | 2 g |
| Serat makanan | 0 g |
| Protein | 8 g |