Resep salad buah Thailand yang indah ini adalah rasa surga. Buah tropis dilemparkan bersama-sama dalam saus salad buah kelapa manis yang meningkatkan tetapi tidak pernah menguasai rasa buah yang lezat. Anda juga bisa membuatnya dengan kombinasi buah tropis dan lokal.
Pilih kombinasi buah Anda sendiri untuk salad buah segar yang mudah ini. Jika Anda membuatnya untuk pesta, pertimbangkan untuk melayani salad buah Anda di perahu nanas untuk presentasi yang luar biasa yang akan membuat tamu lain iri. Beberapa buah tropis, seperti buah belimbing, menambahkan pukulan visual ekstra.
Apa yang Anda Butuhkan
- 1 mangkok nanas segar (atau kalengan atau beku)
- 1 pisang (diiris)
- 1 gelas
- mangga (dikupas dan potong dadu; gunakan beku jika mangga segar dan matang tidak tersedia)
- 1 gelas
- buah leci (jika menggunakan kaleng, buang cairannya)
- 1
- belimbing (dikupas dan diiris)
- 1-2 gelas stroberi
- Untuk Dressing:
- 1/4 cangkir santan
- 1 sendok makan air jeruk nipis (diperas segar)
- 2-3 sendok makan gula, secukupnya
Cara Melakukannya
- Aduk bahan Dressing (santan, air jeruk nipis, gula) bersama-sama dalam secangkir sampai gula larut.
- Tempatkan semua buah segar dalam mangkuk pencampuran. Tuangkan saus di atas buah dan aduk rata untuk mencampur.
- Tuang atau sendok salad buah ke dalam mangkuk saji, atau ke nanas yang diukir. Untuk instruksi, lihat: cara membuat perahu nanas .
- Hiasi sesaat sebelum disajikan dengan irisan buah bintang.
- Dinginkan jika Anda tidak segera melayani.
Kiat Buah Bintang:
Agar buah belimbing tidak menjadi cokelat setelah mengiris, cukup gerimis dengan jeruk nipis segar atau jus lemon.
Tips Persiapan Buah Tropis
Pernahkah Anda melihat-lihat produk di pasar Asia atau internasional dan ingin mencoba beberapa buah tropis eksotis? Anda mungkin merasa terintimidasi karena Anda tidak tahu cara mempersiapkannya. Anda tidak ingin ketahuan mencoba memakan kulit yang tidak bisa dimakan atau mengupas buah karena Anda tidak tahu cara mengupas dan membumbui buahnya. Sebagai hasilnya, Anda membayar ekstra untuk buah yang dipotong sebelumnya yang mungkin belum mencapai cita rasa puncaknya. Untuk tips dan petunjuk tentang cara menyiapkan lebih banyak buah tropis, lihat:
- Cara Menyiapkan Pepaya Segar
- Cara Menyiapkan Mangga Segar
- Cara Menyiapkan Nanas Segar
- Cara Menyiapkan Buah Naga Segar
- Cara Mempersiapkan Buah Segar Bintang : Bintang pertunjukan, Anda akan ingin melacak ini untuk memberikan salad buah Anda presentasi terbaik.