01 06
Apa itu Buah Naga?
Leah Maroney Buah naga, juga dikenal sebagai pitaya atau buah pir stroberi, adalah buah tropis yang indah yang manis dan renyah. Rasanya sedikit seperti persilangan antara kiwi dan buah pir .
Meskipun mungkin terlihat mengintimidasi, memotong dan menyiapkan buah eksotis ini mudah. Anda dapat menikmati makan dalam salad buah, ini dapat digunakan untuk membuat minuman lezat dan makanan penutup, dan itu adalah camilan sehat yang indah dengan sendirinya.
Buah naga ditanam di Asia Tenggara, Meksiko, Amerika Tengah dan Selatan, dan Israel. Tanaman ini sebenarnya adalah sejenis kaktus dari genus Hylocereus, yang hanya mencakup sekitar 20 spesies yang berbeda.
Buahnya terdiri dari tiga warna. Dua varietas memiliki kulit merah muda, tetapi satu memiliki daging putih sementara yang lainnya merah. Varietas lain memiliki kulit kuning dengan daging putih.
Buah naga rendah kalori dan menawarkan banyak nutrisi, termasuk Vitamin C, fosfor, dan kalsium. Ini juga memasok sejumlah serat dan antioksidan.
02 06
Cara Memilih dan Menyimpan Buah Naga
Leah Maroney Buah naga dapat ditemukan sepanjang tahun, meskipun musim puncak di musim panas dan berlangsung hingga awal musim gugur. Kulitnya yang tampak gundul membuatnya mudah dikenali di pasar produk mana pun.
Untuk memilih buah naga yang matang, carilah kulit yang cerah, bahkan berwarna. Beberapa cacat pada kulit adalah normal, tetapi jika buah memiliki banyak bercak, mungkin sudah terlalu matang.
Pegang buah naga di telapak tangan Anda dan coba tekan kulit dengan ibu jari atau jari Anda. Ini harus memberikan sedikit, tetapi tidak boleh terlalu lunak atau lembek. Jika itu sangat kuat, itu akan perlu matang selama beberapa hari.
Menyimpan Buah Naga
Buah naga yang matang bisa duduk di meja selama beberapa hari. Untuk menyimpannya lebih lama, letakkan buah dalam kantong plastik tertutup dan simpan di dalam kulkas. Buah ini bisa mengambil rasa dan bau dari makanan lain, jadi perlindungan itu diperlukan.
Jangan memotong buah naga Anda sampai Anda siap untuk memakannya. Setelah dipotong, perlu didinginkan dalam wadah tertutup rapat seperti kebanyakan buah potong. Ini bisa tetap segar selama sehari, mungkin sedikit lebih lama, tergantung pada seberapa matangnya. Setelah daging mulai berubah menjadi cokelat dan menjadi lembek, saatnya untuk melemparkannya.
03 06
Cara Memotong Buah Naga
Leah Maroney Buah naga akan dipotong dengan mudah. Daging di dalamnya mungkin putih atau merah dan keduanya akan memiliki biji hitam kecil yang dapat dimakan, seperti buah kiwi.
- Tempatkan buah naga di atas talenan atau permukaan bersih lainnya.
- Potong buah lurus di tengah dengan pisau tajam.
- Buah kemudian dapat dipisahkan menjadi dua bagian.
04 06
Cara Memisahkan Daging
Leah Maroney Mengeluarkan daging buah ini cukup sederhana dan mirip dengan alpukat. Perhatikan bahwa kulit tidak dapat dimakan.
- Jalankan satu sendok makan di sekeliling keliling setiap bagian untuk memisahkan daging dari kulit.
- Dengan menggunakan sendok, angkat daging dari kulit dan letakkan di talenan.
- Cadangan kulit untuk disajikan, jika diinginkan.
Juga seperti alpukat, beberapa penggemar buah naga hanya akan memakan dagingnya langsung dari kulit. Ini wadah sempurna untuk camilan cepat, ambil saja sendok dan gali.
05 06
Cara Mengiris Buah Naga
Leah Maroney - Balikkan gundukan daging, periksa apakah ada sisa kulit berwarna merah muda. Jika ada kulit, iris, karena kulit tidak sehat untuk dicerna.
- Sekarang Anda bisa mengiris daging. Kubus bekerja dengan baik untuk memakan buah segar, tetapi Anda dapat memotongnya sesuka Anda.
Apakah Anda memiliki baller melon? Gunakan untuk menyendok daging buah naga agar dengan cepat menciptakan bola-bola kecil yang menyenangkan yang bagus untuk digigit.
06 06
Cara Menikmati Buah Naga Segar Anda
Leah Maroney Jika diinginkan, Anda dapat mengembalikan kubus buah ke dalam kulit cangkang untuk disajikan, atau cukup pindahkan ke piring saji dan nikmati. Kubus buah naga adalah tambahan yang bagus untuk salad buah segar dengan sentuhan Thailand tropis. Ini dapat dibuat menjadi saus atau sirup untuk melumatkan makanan penutup atau ditambahkan ke salsa buah untuk kesenangan musim panas.
Pasangan buah naga sempurna dengan hidangan ikan, terutama ikan cod, tuna, dan mahi-mahi. Sajikan buah utuh di samping atau gerimis hidangan Anda dengan saus atau salsa chunky.
Rasa manis buah naga juga membuat beberapa minuman lezat. Anda dapat dengan cepat membuat jus buah naga dengan juicer atau menggunakan daging buahnya. Cobalah dalam buah delima buah naga yang mudah atau sebagai smoothie yang lezat dan indah .
Setelah Anda belajar untuk menyukai rasa buah naga, Anda akan memikirkan lebih banyak cara untuk menikmatinya. Bersenang-senanglah dan lihat apa yang bisa dilakukan dengan beberapa resep favorit Anda. Ingat bahwa itu cocok dengan hampir semua buah tropis, jadi campurkan dengan mangga, pepaya, nanas, atau apapun yang Anda suka.