Buat puding nasi vegan manis yang bebas susu dan bebas telur dan gunakan susu kedelai untuk puding beras yang lebih rendah lemak dan sehat. Meskipun resepnya panggilan untuk susu kedelai, hampir semua pengganti susu non-susu dan vegan lainnya akan bekerja dengan baik. Susu kedelai memiliki tekstur paling tebal terkaya dengan rasa netral, tetapi susu almond, santan atau bahkan susu beras atau susu kacang mete juga akan baik-baik saja dalam resep ini.
Puding nasi vegan untuk membuat sarapan manis atau makanan pencuci mulut tradisional kapan saja.
Taburkan bagian atasnya dengan sedikit kayu manis dan pala ekstra untuk disajikan, jika Anda mau. Atau, untuk membuat resep ini sedikit berbeda, menukar kismis untuk camilan lain: cranberry kering atau kismis atau jenis buah kering lain yang dipotong kecil. Saya suka jahe mengkristal dan nanas kering. Yum!
Seperti resep nasi puding vegan ini? Inilah lebih banyak pencuci mulut vegan yang mungkin ingin Anda coba.
Apa yang Anda Butuhkan
- 1/2 cangkir nasi putih
- 4 cangkir susu kedelai (atau pengganti susu non-susu vegan lainnya)
- 2 sendok teh ekstrak vanili
- 1 sdt kayu manis
- sedikit pala
- 1/4 gelas gula
- 1/2 cangkir kismis
Cara Melakukannya
Panaskan oven hingga 275 derajat.
Campur semua bahan dalam mangkuk dan letakkan di piring tahan oven yang diberi sedikit minyak 1 1/2 liter. Panggang, tutup, selama 3 jam, atau sampai set puding.
Dicetak ulang dengan izin dari Cookbook Kompas Welas Asih.
Resep Makanan Penutup Vegan Lainnya:
Pie Apple Vegan Mudah
Cokelat Pie Kacang Cokelat Cepat
Buah Persik Rendah Lemak Anggur
Puding Kelapa Kuno
Resep Tahu Cheesecake
Pai Kentang Manis Mudah
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 309 |
| Lemak total | 2 g |
| Lemak jenuh | 0 g |
| Lemak Tak Jenuh | 1 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodium | 95 mg |
| Karbohidrat | 66 g |
| Serat makanan | 4 g |
| Protein | 6 g |