01 08
Pilih Ripe Pepaya
Leah Maroney Anda tahu jika Anda memiliki pepaya matang jika memiliki kulit yang berubah dari hijau menjadi kuning. Jika pepaya matang, Anda harus dapat menekan ibu jari Anda ke dalam daging. Pepaya akan matang lebih cepat ketika dimasukkan ke dalam kantong kertas dengan buah-buahan yang menghasilkan ethylene, seperti apel atau pisang.
Pepaya datang dalam berbagai bentuk dan ukuran. Varietas Hawai lebih kecil dan berbentuk buah pir, sedangkan pepaya Karibia dan Asia besar.
Semua jenis lezat, penuh dengan vitamin C, nutrisi lain, dan antioksidan. Pepaya sangat luar biasa bagi siapa saja dengan perut sensitif, sindrom usus yang mudah tersinggung, atau pencernaan yang buruk. Pepaya mengandung enzim pencernaan khusus yang disebut papain, itulah sebabnya buah ini dipuja sebagai bantuan pencernaan yang kuat.
02 08
Potong Pepaya menjadi Setengah
Leah Maroney Tempatkan pepaya di atas talenan. Menggunakan pisau besar dan tajam, potong pepaya menjadi dua bagian memanjang.
03 dari 08
Buka Pepaya
Leah Maroney Buka pepaya yang dibelah dua dan pisahkan menjadi dua bagian.
04 dari 08
Mengikis Benih dengan Sendok
Leah Maroney Menggunakan sendok besar, mengikis bijinya. Cobalah untuk tidak memotong terlalu dalam dengan sendok Anda atau Anda mungkin kehilangan sedikit buah terutama jika terlalu matang.
Juga, tidak perlu membuang bijinya. Sementara kebanyakan orang membuangnya, biji pepaya tidak hanya dapat dimakan, sejumlah kecil dari mereka dalam diet Anda bisa baik untuk Anda. Meskipun, mereka tidak manis. Justru sebaliknya. Mereka memiliki rasa yang kuat, yang lebih seperti persilangan antara mustard dan lada hitam.
05 dari 08
Menyendok Buah dan Makanlah Seperti Ini
Leah Maroney Anda bisa menikmati buah pepaya dengan cara digali dengan sendok. Atau buat pepaya "bola melon" dengan sendok melon atau sendok es krim.
Ada banyak cara untuk mengiris, menyajikan, dan menyiapkan pepaya. Lanjutkan membaca untuk kiat lainnya.
06 08
Kupas dan Buat Kubus Pepaya atau Wedges
Leah Maroney Untuk mengupas pepaya, pegang buah secara vertikal dan jalankan pisau Anda di sepanjang kulit dengan irisan panjang. Sekali lagi, cobalah untuk tidak memotong terlalu dalam, atau Anda akan kehilangan banyak buah.
Jika Anda tidak nyaman menggunakan pisau, gunakan pengupas sayuran untuk mengangkat kulit.
Sebagai alternatif, Anda dapat memotong pepaya menjadi irisan dan menggunakan pisau untuk mengupas kulit dari setiap irisan.
07 08
Iris Pepaya Menjadi Wedges
Leah Maroney Sekarang balik pepaya dan iris menjadi irisan setebal atau setipis yang Anda suka. Terus potong jika Anda ingin kubus buah.
Irisan pepaya adalah pilihan yang bagus untuk disajikan untuk sarapan. Warna oranye yang semarak dan kaya terlihat bagus di samping sepiring telur dan roti panggang.
08 08
Gerimis Dengan Jus Jeruk Nipis dan Nikmati Pepaya Anda
Leah Maroney Kiat persiapan: Peras sedikit air jeruk nipis di atas pepaya untuk menghilangkan aroma yang tidak menarik dan meningkatkan rasa buah. Atau gabungkan pepaya segar Anda dengan buah lain dalam salad buah segar.
Resep yang harus Anda coba: