Lucu datang ke pikiran ketika Anda melihat labu miniatur panggang diisi dengan keju Fontina atau Gruyère dan sage gracing meja makan liburan di musim gugur. Anak-anak menyayangi mereka (begitu juga orang dewasa!) Karena mereka adalah lauk pribadi, berukuran pribadi. Mereka benar-benar meriah ketika disajikan di piring kecil dan diatur di setiap pengaturan tempat tamu, dan akan membangkitkan paduan suara "awws" ketika orang-orang duduk untuk makan. Resep lezat ini tidak bisa lebih mudah dibuat, dan resepnya mudah dikalikan.
Tahukah Anda bahwa buah labu adalah buah ? Itu benar dan Baby Boos - atau labu miniatur - adalah varietas yang dikenal sebagai Pump Ke Mon atau Lil Pump Ke Mon, yang dapat memiliki kulit berwarna bervariasi dan berdiameter sekitar 5 inci dan tinggi 3 inci.
Perlu diingat bahwa labu kecil atau labu bayi juga merupakan wadah sempurna untuk sup, biji-bijian, makanan penutup, dan banyak lagi.
Apa yang Anda Butuhkan
- 1 labu miniatur (atau
- labu dumpling manis )
- Garam secukupnya
- Lada hitam secukupnya
- 1 hingga 2 sendok makan
- krim kental (30-36% lemak susu atau susu atau
- keju marscarpone )
- 1 daun sage
- 1/4 cangkir keju fontina (atau keju Gruyère, parut)
Cara Melakukannya
- Potong bagian atas labu setinggi 1/2 inci, keluarkan bijinya dan gosok garam dan lada yang baru saja ditumbuk ke dalam rongga.
- Tuang 1 hingga 2 sendok makan krim berat atau susu atau keju mascarpone, tambahkan daun sage segar atau kering dan parutan fontina atau keju Gruyère, ganti tutupnya, dan panggang dalam panci hingga lunak, 35 hingga 45 menit.
- Berhati-hatilah untuk tidak terlalu lama memadamkan labu atau mungkin pecah dan jatuh di oven. Anda dapat menyajikannya di piring atau di piring roti-dan-mentega individu di setiap tempat tamu.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 274 |
| Lemak total | 19 g |
| Lemak jenuh | 12 g |
| Lemak Tak Jenuh | 5 g |
| Kolesterol | 62 mg |
| Sodium | 546 mg |
| Karbohidrat | 15 g |
| Serat makanan | 4 g |
| Protein | 13 g |