Anda tidak akan berpikir bahwa lasagna bisa menjadi hidangan yang ramping dan lezat sampai Anda telah mencoba resep lasagna bayam rendah kalori ini. Anda dapat melihat dari daftar bahan yang bahkan tidak mengambil banyak bahan untuk membuat hidangan lezat ini. Dan bahan-bahan yang disertakan relatif ramping. Alih-alih sosis lemak dan daging sapi, sebagian besar isi lasagna ini adalah bagian skim mozzarella, keju cottage rendah lemak, dan bayam yang memberikan tekstur dan warna lasagna yang bagus. Tidak terlalu banyak kalori yang berasal dari bahan-bahan itu!
Hal hebat lainnya tentang lasagna bayamnya adalah bahwa resep lasagna ini sangat mudah untuk disatukan sekitar satu jam dan lima belas menit sebelum makan malam. Ya, itu hanya sedikit lebih dari satu jam sebelum makan malam, dan sebagian besar waktu itu adalah memasak lasagna, yang membebaskan Anda untuk melakukan hal-hal lain.
Dan tidak perlu mengincar mie. Anda akan menambahkan air ke piring setelah Anda melapis lasagna bersama-sama, menggunakan mie kering mentah. Kemudian air akan memasak mie selama waktu memanggang yang menghasilkan mie al dente sempurna ketika selesai. Satu pot yang lebih sedikit untuk dicuci ketika semuanya sudah selesai pasti sepadan.
Apa yang Anda Butuhkan
- 1 karton 16 oz. keju cottage rendah lemak
- 1 paket 10 oz. bayam beku, dicairkan dan dibilas
- 1 1/2 cangkir keju mozzarella parut (6 oz.), Dibagi
- 1/2 cangkir keju parmesan parut (2 oz.)
- 1 sdt bubuk lada hitam
- 1 sdt oregano kering
- 1/2 sdt garam
- 9 mie lasagna, tidak dimasak
- 2 cangkir saus marinara yang digigit
- 1 gelas air
Cara Melakukannya
- Panaskan oven sampai 375 ° F.
- Untuk mulai dengan, siapkan isi keju dan bayam untuk lasagna.
- Dalam mangkuk besar, gabungkan keju cottage, keju parmesan, bayam, 3/4 cangkir mozzarella parut, lada, oregano, dan garam. Gunakan sendok besar untuk mengaduk bersama campuran hingga tercampur dengan baik.
- Selanjutnya, semprotkan panci berukuran 9x13 inci dengan semprotan memasak.
- Tempatkan 3 mie yang belum dimasak di dasar panci. Atas dengan setengah dari campuran keju cottage , dan gunakan sendok besar atau spatula untuk dengan lembut menyebarkan campuran keju di atas mie, mencoba untuk menutupi semua mie.
- Selanjutnya, di atas campuran keju dan bayam, sebarkan 2/3 cangkir saus marinara, dan kemudian taruh lapisan saus marinara dengan 1/4 cangkir mozzarella parut. Ulangi lapisan dua kali lagi. Akhiri dengan tiga mie terakhir, di atasnya dengan 2/3 cangkir saus dan 1/4 cangkir keju mozzarella.
- Sekarang lasagna dirakit tuangkan 1 cangkir air di sekitar tepi panci dengan lembut dan perlahan, biarkan air mengisi celah secara perlahan agar tidak meluap. Tutup panci dengan rapat dengan kertas timah.
- Tempatkan lasagna tertutup di oven yang dipanaskan sebelumnya, dan panggang selama 1 jam. Setelah lasagna selesai dimasak, keluarkan dari oven, dan kendurkan makanan dengan lembut sementara lasagna mendingin. Biarkan lasagna berdiri selama 10 menit sebelum disajikan agar lasagna menjadi lebih mudah dipotong.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 418 |
| Lemak total | 14 g |
| Lemak jenuh | 6 g |
| Lemak Tak Jenuh | 5 g |
| Kolesterol | 34 mg |
| Sodium | 1,483 mg |
| Karbohidrat | 51 g |
| Serat makanan | 3 g |
| Protein | 21 g |