Hiyashi chuka adalah hidangan mie musim panas yang populer. Ini seperti salad mie. Restoran di Jepang hanya melayani hiyashi chuka selama musim panas. Chuka hiyashi dengan penuh warna bisa sangat membangkitkan selera.
Edamame yang direbus dengan garam dalam polong dimakan dengan memeras biji dari polong dengan jari. Ini adalah pembuka musim panas Jepang yang populer dan cocok dengan bir dingin.
04 dari 05
Kari sayuran William Reavell (c) Dorling Kindersley / Getty Images
Resep kari sayuran ini adalah variasi dari kari Jepang dasar. Terung menambah tekstur yang bagus untuk kari. Tambahkan sayuran musim panas favorit Anda.
Dikatakan unagi memberi kita stamina, dan itu dikonsumsi paling selama musim panas di Jepang. Ini adalah mangkuk nasi unagi Jepang yang dilengkapi dengan saus unagi dan kabayaki.