Resep ini untuk kue pie labu menempatkan spin baru pada cookie bar yang sempurna untuk musim gugur. Mereka dibuat dengan labu kalengan, rempah-rempah, dan susu kental manis . Pastikan Anda menggunakan susu kental manis dan susu yang tidak menguap. Jika roh menggerakkan Anda, jangan ragu untuk mengganti puree labu matang Anda . Saya juga ingin menambahkan kismis yang dipipihkan.
Membuat 24 porsi Pumpkin Pie Bars
Apa yang Anda Butuhkan
- 2 cangkir tepung serbaguna
- 1/3 cangkir gula merah yang padat
- 1/3 cangkir gula pasir
- 1/2 sendok teh kayu manis
- 1 1/8 cangkir kenari cincang atau pecan
- 6 ons mentega suhu kamar
- 2 telur suhu kamar besar
- 2 1/2 cangkir puree labu kalengan atau buatan sendiri
- 1 (14-ons) dapat susu kental manis
- 3 telur suhu ruangan besar
- 2 sendok teh kayu manis
- 3/4 sendok teh allspice
- 1/4 sendok teh garam
Cara Melakukannya
Untuk Membuat Kerak dan Topping
- Oven panas hingga 350 derajat F.
- Dalam mangkuk sedang, campurkan 2 cangkir tepung serbaguna, 1/3 cangkir gula merah, 1/3 cangkir gula pasir, 1/2 sendok teh kayu manis , dan 1 1/8 cangkir kenari cincang atau pecan sampai rapuh. Kemudian tambahkan 6 ons mentega suhu kamar dan gabungkan. Sisakan 1 1/4 cangkir campuran ini untuk taburan. Untuk sisanya, tambahkan 2 telur suhu ruangan besar dan aduk hingga membentuk adonan. Pat ke bagian bawah panci ungreased 13x9 inci.
Untuk Melakukan Pengisian
- Dalam mangkuk besar, campurkan 2 1/2 cangkir labu puree, 1 3/4 cangkir susu kental manis, 3 telur besar-suhu ruangan, 2 sendok teh kayu manis, 3/4 sendok teh allspice , dan 1/4 sendok teh garam, aduk rata , dan tuangkan di atas kulit yang belum terbakar. Atas dengan topping kering yang dipesan. Panggang pada 350 derajat F. selama 45 hingga 50 menit.
Hapus dari oven dan dinginkan di rak kawat. Ini adalah makanan penutup yang manis, jadi irisan kecil yang disajikan biasa atau dengan krim kocok akan baik-baik saja.
Sumber Resep: Barbara Mikacich, Andiamo Restaurant (sekarang ditutup), Sacramento, California. Dicetak ulang dengan izin.
Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
---|---|
Kalori | 215 |
Lemak total | 13 g |
Lemak jenuh | 6 g |
Lemak Tak Jenuh | 4 g |
Kolesterol | 96 mg |
Sodium | 111 mg |
Karbohidrat | 20 g |
Serat makanan | 1 g |
Protein | 5 g |