Pengganti dan Adaptasi Kreatif Menghasilkan Hasil Lezat
Diet bebas gluten tidak lagi berarti membatasi kue, kue, dan camilan berbasis batter dan dough lainnya. Berbagai pengganti tepung gandum dan adaptasi resep kreatif menempatkan kue di tangan orang yang mengikuti diet bebas gluten untuk alasan kesehatan. Pilih dari resep mulai dari yang sederhana hingga sublim saat berikutnya Anda harus memuaskan gigi yang manis.
01 dari 10
Gluten-Free Wijen Renyah CookiesBis kue wijen manis dan renyah ini terasa lezat, tetapi tetap ringan dengan hanya sedikit tepung dan mentega yang disebut dalam resep. Dan biji wijen yang dipanggang menambahkan dorongan nutrisi yang menyenangkan bersama dengan rasa khas mereka.
02 dari 10
Gluten-Free Raksasa Lemon Ginger Crisp CookiesEnak dan lezat, kue jahe lemon gluten bebas lemak ini mengandung banyak parutan kulit lemon segar, manisan jahe cincang halus, gula, dan mentega untuk ledakan rasa yang rasanya seperti sinar matahari musim panas.
03 dari 10
Kue Cokelat Trik Walnut Bebas GlutenPecinta Brownie bersukacita: resep ini untuk kue cokelat kenari bebas gluten memberikan gigitan cokelat yang padat. Dan ini adalah sesuatu yang lain untuk dicintai: Ini hanya berisi 6 sendok makan tepung gluten bebas semua tujuan tetapi menghasilkan dua lusin kue.
04 dari 10
Cookie Labu Lapis-Kayu Manis Bebas GlutenPecinta bumbu kue harus mencoba kue labu berlapis kayu manis yang lembut ini. Nikmati satu sore dengan secangkir teh, atau kemasi pasangan di sekolah atau bekal makan siang. Resepnya beradaptasi untuk versi bebas gluten dan dairy dengan beberapa substitusi yang mudah.
05 dari 10
Wafer Vanilla Gluten-FreeResep sederhana ini membutuhkan bahan dasar yang ditemukan di sebagian besar lemari es dan panti rumah, plus nyata ketika Anda mendambakan kue klasik dengan sedikit keributan.
06 dari 10
Kuki Amaretti Bebas GlutenPasta almond jangkar resep ini (mencari merek bebas gluten karena beberapa mengandung gluten sebagai pengental). Kue almond Italia yang keras dan renyah ini suka bepergian. Hiasi mereka dengan almond Marcona Spanyol, varietas yang lebih lembut dan lebih manis dengan tekstur yang lebih bermentega daripada tekstur kayu California.
07 dari 10
Gluten-Free / Grain-Free Chocolate Chip CookiesAda sesuatu yang sangat istimewa ketika cokelat dan mint berbaur di dalam kue buatan sendiri yang terbuat dari mentega. Resep bebas gluten ini dibangun di atas resep kue Nestle Toll House klasik, tetapi dimulai dengan tepung soba bebas gluten alami. Jika Anda lebih suka kue keping cokelat klasik, ganti ekstrak mint dengan vanila.
08 dari 10
Gluten-Free Molasses Ginger CookiesResep ini menghasilkan kue kokoh dengan rasa molase besar, cocok untuk kotak makan siang atau camilan perjalanan. Sertakan guar atau xanthan gum jika campuran tepung Anda belum mengandung itu. Sepotong es krim kecil membuatnya mudah untuk membuat adonan untuk kue berukuran besar.
09 dari 10
Gluten-Free Toast Coconut dan Oatmeal CookiesCookie ini menggunakan tepung gandum bebas gluten yang baru digiling, yang dapat Anda beli atau siapkan di rumah. Pastikan untuk menggunakan sumber gandum bebas gluten. Bantulah diri Anda sendiri dan buat adonan ganda; mendinginkan atau membekukan ekstra untuk cookie bebas gluten yang nyaman kapan saja.
10 dari 10
Gluten-Free Cut-Out Sugar CookiesManfaatkan pemotong kue yang enak di pasaran dan gunakan resep kue ini sepanjang tahun untuk membuat kue bebas gluten buatan sendiri untuk acara-acara khusus dan orang-orang spesial. Buatlah mereka lebih meriah dengan taburan warna seperti taburan warna dan taburan seperti confetti.