Painkiller adalah salah satu dari banyak koktail tiki populer yang dibuat pada pertengahan abad ke-20. Ini menyenangkan dan campuran buah, terbuat dari nanas, jeruk, kelapa, dan rum berani. Sempurna untuk hari yang cerah di pantai atau sore yang santai di halaman belakang, resepnya sederhana dan minumannya cukup lezat.
Koktail ini biasanya menyerukan rum "Kekuatan Angkatan Laut", yang sangat kuat dan sering merupakan campuran rum dari beberapa pulau Karibia. Ini dikembangkan ketika Angkatan Laut Kerajaan Inggris berpatroli di laut dan pelaut diizinkan ransum harian.
Meskipun resep ini adalah yang paling umum, ada sejumlah variasi. Beberapa hanya menggunakan 2 ons jus nanas dan yang lain lebih suka menambahkan rum lebih banyak. Seperti halnya semua koktail , ini masalah preferensi pribadi, jadi campurkan bagaimana Anda menyukainya.
Apa yang Anda Butuhkan
- 2 ons
- Navy atau rum gelap
- 4 ons
- Jus nanas
- 1 ons
- Krim
- kelapa
- 1 ons
- jus jeruk
- Pala untuk hiasan
Cara Melakukannya
- Tuangkan bahan-bahan ke dalam pengocok koktail yang diisi dengan es.
- Kocok dengan baik .
- Saring ke dalam gelas highball dingin yang diisi dengan es segar.
- Taburkan pala parut di atasnya.
Pilih Rum Anda
Seperti yang akan Anda lihat di bagian belakang Painkiller, Rum Pusser telah lama menjadi rum pilihan untuk Painkiller. Ini rum yang bagus dan contoh yang bagus dari gaya rumahan Royal Navy yang lebih tradisional. Merek Admiralty Blend (Label Biru) merek adalah pilihan yang paling populer, meskipun mereka menawarkan beberapa yang lain.
Namun, itu bukan satu-satunya pilihan Anda. Kerajaan Inggris Royal Imperial Rum disebut-sebut menjadi yang paling otentik di antara rum angkatan laut dan itu membuat Painkiller yang fantastis. Anda akan menemukan merek lain yang tersedia juga.
Jika Anda tidak memiliki rum angkatan laut, pilih rum gelap bertubuh penuh untuk minuman ini. Dalam mode tiki rum-penuh cinta, Anda juga bisa mencampur dua gaya rum, yang menurut sebagian orang mungkin lebih tepat untuk Painkiller asli.
Apa pun yang Anda pilih untuk dituangkan, sulit untuk membuat Painkiller yang buruk. Anda akan menemukan Anda menikmati beberapa rum lebih baik daripada yang lain, tetapi menemukan kombinasi yang sempurna untuk Anda adalah setengah kesenangan.
Sejarah Painkiller
Painkiller asli diciptakan di Soggy Dollar Bar pada tahun 1970-an. Hotspot di British Virgin Islands dimiliki oleh Daphne Henderson. Tanpa dermaga di pantai, pelanggan harus berenang ke pantai, mendapatkan uang mereka basah sepanjang jalan. Ini menginspirasi nama bar.
Painkiller dengan cepat dikenal sebagai minuman yang ada di Dolar Soggy dan menjadi terkenal di pulau-pulau. Resepnya adalah rahasia yang dijaga dengan baik, tetapi semua orang menikmatinya.
Ketika Charles Tobias, yang menemukan Rum Pusser pada tahun 1979, berteman dengan Henderson, dia mencoba mencari resep rahasia. Seperti ceritanya, Tobias membuat ulang minuman itu hampir persis, meskipun orang-orang di Soggy Dollar menikmati versi campuran bar yang sedikit kurang manis.
Minuman itu lepas landas dan Tobias akhirnya merek dagang nama minuman itu sebagai Painkiller Pusser. Seperti yang Anda lihat dari situs Pusser, ini adalah resep yang tepat yang terlihat di sini.
Resepnya menyebar dan dengan cepat menjadi klasik modern dalam adegan koktail tiki.
Bartender mencampur obat penghilang rasa sakit, peminum menikmati ramuan buah-buahan, dan semua berjalan dengan baik. Itu sampai sepasang bartender terkenal di New York City memutuskan untuk membuka sebuah bar tiki bernama Painkiller. Mereka juga menawarkan koktail yang dibuat dengan rum lain daripada Pusser's. Hal ini memacu timbulnya gugatan merek dagang yang dibawa oleh merek rum yang berakhir di tempat acara yang mengubah namanya dan sedikit kegemparan di komunitas bartending.
Semua ini memunculkan pertanyaan apakah seseorang dapat merek dagang koktail, apakah itu nama itu sendiri atau seluruh resepnya. Ketika ceritanya berlangsung pada tahun 2010 dan 2011, bartender lain keluar untuk mendukung pembentukan NYC. Beberapa memboikot rum dan cukup banyak dengan sengaja mempromosikan Painkiller dengan rum selain Pusser's.
Meskipun kisah Painkiller tidak mengubah daya tarik minuman, ini adalah kasus yang menarik tentang siapa yang dapat "memiliki" resep atau nama koktail. Ini bukan kasus pertama di pengadilan karena kami telah melihat argumen serupa seputar Bacardi Cocktail and the Dark 'n Stormy .
Seberapa Kuatkah Painkiller?
Painkiller termasuk dalam kategori minuman "rambut anjing" potensial. Seperti Corpse Reviver , itu memberi ilusi bahwa itu mungkin membantu pada hari-hari ketika Anda diganggu dengan hangover . Apakah itu benar atau tidak untuk Anda yang memutuskan. Namun, hati-hati karena minuman lezat ini bisa membuat Anda lengah.
Seperti yang ada dalam resep dan jika kami menuangkan penawaran Pusser's Blue Label mereka (84 bukti), Painkiller berbobot di 10 persen ABV (20 bukti) . Ini tidak seberapa dibandingkan dengan koktail seperti Martini (60 bukti), tetapi minuman manis, hari yang panas, dan matahari musim panas dapat dengan cepat membuat Anda mabuk daripada yang Anda harapkan.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 301 |
| Lemak total | 10 g |
| Lemak jenuh | 8 g |
| Lemak Tak Jenuh | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodium | 8 mg |
| Karbohidrat | 22 g |
| Serat makanan | 4 g |
| Protein | 2 g |