Ini adalah cara mudah untuk membuat sayap kerbau yang besar. Dengan merebus ayam pertama Anda menjaga ayam lembab sebelum menyentuh panggangan untuk menyelesaikannya. Dengan lapisan saus panas yang kental, ini akan menjadi panas dan pedas.
Apa yang Anda Butuhkan
- 5 pon / 2,3 kg sayap ayam (kiat dihapus)
- 1 cangkir / 240 mL saus panas (mis
- Tabasco )
- 1/2 cangkir / 120 mL madu
- 1/4 cangkir / 60 mL mentega (meleleh)
- 1/4 cangkir / 60 mL air jeruk nipis
- 2 sendok makan / 45 mL ditambah 1 sendok teh / 5 mL garam
Cara Melakukannya
- Isi panci besar dengan air. Tambahkan 2 sendok makan / 30 mL garam dan didihkan. Tambahkan sayap ayam dan masak dengan api kecil selama 15 menit.
- Sementara itu, panaskan panggangan hingga panas sedang-tinggi.
- Masukkan madu ke dalam microwave yang aman dan panaskan dalam microwave selama 15 hingga 20 detik. Cukup untuk dilepaskan sedikit. Menggerakkan. Campurkan madu hangat dengan saus panas, mentega, dan 1 sendok teh garam. Dengan sayap ayam direbus (tetapi tidak harus dimasak matang, bagilah saus menjadi dua dan letakkan sayap ayam di setengah saus. Letakkan sayap di atas panggangan panas dan masak sampai matang, sekitar 10 menit atau sampai suhu internal sayap mencapai 175-185 derajat F.
- Saat selesai buang sayap dari grill dan celupkan saus yang sudah dipesan. Sajikan panas. Ganti saus jika perlu. Taruh saja ke microwave selama 10-15 detik, aduk dan siap untuk pergi ke meja.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 790 |
| Lemak total | 44 g |
| Lemak jenuh | 14 g |
| Lemak Tak Jenuh | 17 g |
| Kolesterol | 256 mg |
| Sodium | 2,732 mg |
| Karbohidrat | 19 g |
| Serat makanan | 0 g |
| Protein | 76 g |