Resep Aprikot Jerman Resep - Aprikosenkompott

Ketika aprikot sedang musim di Jerman (biasanya awal Juni hingga awal Agustus), Anda akan menemukan kolak aprikot ( Aprikosenkompott ) di hampir setiap rumah pada akhir pekan, siap untuk tamu.

Orang Jerman tradisional sering membuat kompot di musim panas, untuk mengambil keuntungan dari banyaknya buah segar yang tersedia. Kolak adalah nama lain untuk buah segar atau kering direbus yang telah dimasak perlahan-lahan, biasanya dalam sirup gula yang mungkin atau mungkin tidak mengandung minuman keras, minuman keras atau anggur, dan rempah-rempah, jika diinginkan. Kompot dimakan untuk sarapan, makanan penutup, makanan ringan dan sebagai lauk saat makan malam.

Buat kolak aprikot sepanjang musim panas, saat Anda menemukan aprikot matang di toko, dan sajikan dengan yoghurt untuk sarapan, sebagai hidangan penutup cepat dengan krim kocok atau es krim. Gunakan itu untuk membuat saus untuk daging rusa atau babi. Anda dapat mempermanisnya sebanyak atau sesedikit yang Anda inginkan dan membumbui dengan kayu manis dan cengkeh atau sepotong kacang vanili untuk aroma eksotis.

Apa yang Anda Butuhkan

Cara Melakukannya

  1. Masukkan 1 sampai 2 pon aprikot dalam panci sedang, tambahkan 1/4 cangkir air dan sekitar 1/4 cangkir pemanis untuk memulai dan bumbu pilihan. Didihkan dengan lembut, kecilkan api dan didihkan, tanpa tutup, selama 5 hingga 10 menit.
  2. Gunakan panas atau dingin.

Penggunaan yang Mungkin untuk Apricot Compote

Resep Aprikot Jerman lainnya:

Lebih banyak Resep Komposisi Jerman:

Pedoman Nutrisi (per porsi)
Kalori 109
Lemak total 2 g
Lemak jenuh 0 g
Lemak Tak Jenuh 0 g
Kolesterol 0 mg
Sodium 24 mg
Karbohidrat 26 g
Serat makanan 7 g
Protein 3 g
(Informasi nutrisi pada resep kami dihitung menggunakan basis data bahan dan harus dianggap perkiraan. Hasil individu dapat bervariasi.)