Resep ini untuk adonan pierogi Polandia dasar adalah kombinasi sederhana dari tepung, telur, air, dan garam. Anda mungkin perlu menambahkan sedikit lebih banyak air atau sedikit lebih banyak tepung berdasarkan kelembaban hari itu, berat tepung, dll. Adonan tidak boleh gembur, juga tidak seharusnya lengket.
Dapatkan anak-anak yang terlibat dalam proyek ini.
Apa yang Anda Butuhkan
- 2 cangkir
- tepung serbaguna
- 2 telur dengan suhu kamar yang besar
- 1/2 sendok teh garam
- 1/3 gelas air (suam-suam kuku)
Cara Melakukannya
- Dalam mangkuk sedang, gabungkan telur, garam, dan air, dan tambahkan tepung. Uleni sampai adonan kuat dan tercampur rata. Tutup dengan mangkuk yang terbalik atau longgar dengan bungkus plastik dan biarkan istirahat 10 menit hingga 1 jam.
- Gunakan setengah adonan sekaligus. Ikuti petunjuk langkah demi langkah ini untuk cara menggulung, memotong, mengisi, dan memasak pierogi .
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 756 |
| Lemak total | 36 g |
| Lemak jenuh | 11 g |
| Lemak Tak Jenuh | 16 g |
| Kolesterol | 904 mg |
| Sodium | 1,757 mg |
| Karbohidrat | 67 g |
| Serat makanan | 7 g |
| Protein | 39 g |